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AS-GV1209-TOP

VAPOR GAS GRILL TOP-Version, 3 Module – ARRIS – SERIE 900 – Fordern Sie ein Angebot an

Technisches Datenblatt
Wärmeleistung (Kw)
39,00
Bruttogewicht (Kg)
137
Breite (mm)
1195
Tiefe (mm)
900
Höhe (mm)
440

professionelle Beschreibung

GRILL VAPOR 900-Serie, TOP-Version, 3 GAS-Kochmodule:

  • aus Edelstahl AISI 304 ;
  • Kochfeldgröße 1155x670 mm ;
  • 3 Kochzonen mit einstellbarer Temperatur und unabhängiger Steuerung;
  • 3 herausnehmbare Grillroste in Stäben ;
  • piezoelektrische Zündung ;
  • Brenner komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement ;
  • Wasserschublade unter den Brennern mit manueller Befüllung ;
  • Wärmestrahlungs -Kochsystem für natürliches und gesundes Grillen, das die besten organoleptischen und weichen Eigenschaften der Lebensmittel verbessert und die Fettverteilung fördert;
  • angetrieben durch Methangas oder Flüssiggas;
  • Methanverbrauch - m3/h-LPG kg/h: 4,13 / 3,05.


Grillsystem mit GRILLVAPOR ® Technologie
COUNTERTOP mit manueller Be- und Entladung.

DIE TOP-LÖSUNG ist ideal, um den Platz in der Küche optimal zu nutzen.

Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Massenverlust reduziert, um die Portionen gekochter Lebensmittel zu erhöhen , was große wirtschaftliche Vorteile für diejenigen bringt, die Girillvapor® verwenden. Die Befeuchtung des Kochfelds ermöglicht ein schnelleres Garen (+20 % im Durchschnitt im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht Ihnen ein gesundes Garen, während die Farben der Speisen lebendig bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank des besonderen Kochsystems auch den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln und macht den Einsatz von Gewürzölen und -fetten überflüssig, was zu weiteren wirtschaftlichen Einsparungen führt.

- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen.

- Bessere Wärmeschockabsorption dank der besonderen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung , weniger Reinigungsaufwand.

- Bewahrung der Saftigkeit des Essens .

- Weniger Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Ersparnis für den Gastronomen ).

- Weniger Verlust an Produktvolumen ( mehr Portionen bei gleichem Material ).

- Weniger Öl- und Gewürzverbrauch ( Einsparung von Rohstoffen )


- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grillgeräten).

- Reduzierung der Rauchentwicklung im Vergleich zu herkömmlichen Grills.

- Größere gleichmäßige Erwärmung dank der besonderen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln.



CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien

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Kennwort
Beschreibung
Preis/Lieferung
AS-GV1209-TOP
VAPOR-GASGRILL-TOP-Version, 3 MODULE mit unabhängigen Steuerungen mit 1155 x 670 mm KOCHZONE, komplett mit Stabgrill, thermische Leistung 39,0 kW, Gewicht 137 kg, Abmessung 1195 x 900 x 440 mm
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Technisches Datenblatt
Kode/Foto
Beschreibung
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AS FTI90
Glatte Bratplatte aus Stahl – Fordern Sie ein Angebot an
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AS-B70/90
Satz mit 4 runden Beinen aus Edelstahl – Fordern Sie ein Angebot an
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AS-REG90
Kühlergrill-Einstellgerät – Fordern Sie ein Angebot an
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Kategorie
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