TECHNOCHEF – ELEKTRISCHE FRITEUSE auf MOBIL, 2 TANKS von 18+18 Litern, Mod.E7F18-8M-BF

ELEKTRISCHE FRITEUSE auf MOBILE, MACROS 700-Linie, TURBO-Serie, 2 UNABHÄNGIGE TANKS von 18+18 Litern, BFLEX-ELEKTRONISCHE STEUERUNG :

• Wannenoberseite und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304 ;
• 2 geformte und abgerundete Tanks, ausgestattet mit unabhängigen Steuerungen und speziellen, äußerst langlebigen rotierenden Heizgeräten aus Incoloy-Edelstahl, die in sehr kurzer Zeit die Arbeitstemperatur erreichen können, was eine Öleinsparung von 60 % ermöglicht;
• Das Frittiersystem , das die organoleptischen Eigenschaften des Öls unverändert beibehält , ermöglicht Ihnen ein gesundes Kochen, indem die Anzahl der Ölwechsel begrenzt wird, was zu einer erheblichen Endersparnis führt;
• die Drehung des Widerstands erleichtert die Reinigungsvorgänge;
• Regelung der eingestellten Temperatur über Thermostat einstellbar bis 190 °C und Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
• durchschnittliche Bratzeit 5 Minuten ;
• 4-6 Minuten vorheizen (20 bis 190°C);
• maximale Produktion 60 kg/h ;
• verstellbare Füße;
• 24 Monate Garantie .

Geliefert :

• Nr. 2 ganze Körbe

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien