FIMAR - KONVEKTIONSOFEN mit DIREKTDAMPF, ELEKTRISCH DIGITAL, 6 GN 1/1-SCHALEN (530 x 325 mm), Abm. mm 532 x 860 x 748h

KONVEKTIONSOFEN mit DIREKTEM DAMPF für die GASTRONOMIE, ELEKTRISCH mit DIGITALER STEUERUNG, für 6 GN 1/1-SCHALEN (mm 530x325) :

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• Edelstahlstruktur ;
• interne LED-Beleuchtung ;
• Radialventilator mit Autoreverse;
• doppelt verglaste Tür (Innenglas zum Öffnen);
• Wasserablauf, Innenwaschset inklusive;
• digitale Steuerung mit 99 Programmen , bis zu 4 Garzyklen in automatischer Abfolge pro Programm;
• automatisches Vorheizen ;
• digitale Wassereinspritzregelung;
• Herzsonde ;
• 5-stufige Lüftersteuerung ;
• 2,4-Zoll-Farb-LCD ;
• Multitimer;
• Wi-Fi- und USB 2.0-Konnektivität zum Laden von Rezepten;
• Tabletts nicht im Lieferumfang enthalten;
• erhältlich in EINPHASIGER oder DREIPHASIGER Ausführung .

TECHNISCHE DATEN :

• Leistung: 6,3 kW
• Stromversorgung: V.230/1 - V.400/3+N
• Arbeitstemperatur: 50° - 260°C
• Garraumkapazität: 6 GN 1/1 Bleche (530x325 mm)
• Abmessungen der Garkammer: mm 380 x 563 x 376 h
• Maschinenabmessungen (LxBxH): mm 532 x 860/913 x 748 h ohne/mit Griff
• Nettogewicht (kg): 72
• Bruttogewicht (kg) 86

CE-Kennzeichnung