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AS-GV455

DAMPF-GASGRILL, TOP-Version, 1 MODUL – ARRIS – Serie 550 – Fordern Sie ein Angebot an

GRILL VAPOR TOP-Version, 1 MODUL mit 1 KOCHZONE, Außenmaße 420x550x315h mm, erhältlich in GAS- und ELEKTROVERSION

Technisches Datenblatt
Wärmeleistung (Kw)
6,9
Bruttogewicht (Kg)
30
Breite (mm)
420
Tiefe (mm)
550
Höhe (mm)
315

professionelle Beschreibung

GRILL VAPOR 550-Serie, TOP-Version, 1 GAS-Kochmodul:

.

  • aus Edelstahl ;
  • 1 Kochzone mit einstellbarer Temperatur von 390 x 410 mm ;
  • Außenmaße 420x550x315h mm ;
  • Gegrilltes Stangenkochen;
  • piezoelektrische Zündung;
  • Brenner komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement;
  • Wasserschublade unter den Brennern mit manueller Befüllung ;
  • Wärmestrahlungs -Kochsystem für natürliches und gesundes Grillen, das die besten organoleptischen und weichen Eigenschaften der Lebensmittel verbessert und die Fettverteilung fördert;
  • angetrieben durch Methangas oder Flüssiggas;
  • Methanverbrauch – mc/h-LPG kg/h: 0,73 / 0,54.

Grillsystem mit COUNTERTOP GRILLVAPOR®-Technologie mit manueller Be- und Entladung. DIE TOP-LÖSUNG ist ideal, um den Platz in der Küche optimal zu nutzen.

Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Massenverlust reduziert, um die Portionen gekochter Lebensmittel zu erhöhen , was große wirtschaftliche Vorteile für diejenigen bringt, die Girillvapor® verwenden. Die Befeuchtung des Kochfelds ermöglicht ein schnelleres Garen (+20 % im Durchschnitt im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht Ihnen ein gesundes Garen, während die Farben der Speisen lebendig bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank des besonderen Kochsystems auch den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln und macht den Einsatz von Gewürzölen und -fetten überflüssig, was zu weiteren wirtschaftlichen Einsparungen führt .

- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen .

- Bessere Wärmeschockabsorption dank der besonderen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung , weniger Reinigungsaufwand.

- Bewahrung der Saftigkeit des Essens .


- Weniger Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Ersparnis für den Gastronomen ).

- Weniger Verlust an Produktvolumen ( mehr Portionen bei gleichem Material ).

- Weniger Öl- und Gewürzverbrauch ( Einsparung von Rohstoffen ).

- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grillgeräten).

- Reduzierung der Rauchentwicklung im Vergleich zu herkömmlichen Grills.

- Größere gleichmäßige Erwärmung dank der besonderen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln.

CE-KENNZEICHNUNG

HERGESTELLT IN ITALIEN

acquista
Kennwort
Beschreibung
Preis/Lieferung
AS-GV455
DAMPF-GASGRILL, TOP-Version, 1 Modul mit 1 KOCHZONE mit den Maßen 390 x 410 mm, komplett mit Stabgrill, Wärmeleistung 6,9 kW, Außenmaße 420 x 550 x 315 mm
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Technisches Datenblatt
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