BERTOS - GASFRITEUSE auf SCHRANK, 2 BECKEN mit 18+18 lt, Bflex - Elektronische Steuerung, Mod.9GL18+18MI-BF

GAS-FRITEUSE auf SCHRANK, Linie MAXIMA 900, Serie INDIREKTE GAS-FRITEUSE, 2 TANKS à 18+18 l , INDIREKTE HEIZUNG, ELEKTRONISCHE BFLEX-STEUERUNG:

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• Arbeitsplatte sowie Front- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• geformter Tank mit breitem Kaltzonenprofil zum Auffangen von Speiseresten und einfacher Reinigung dank fehlender Rohre und großem 1-Zoll-Ablaufquerschnitt;
• Die Oberseite mit abgerundeten Kanten verfügt über eine leicht geneigte Fläche zur Unterstützung der Körbe, um das Abfließen des Öls zu erleichtern.
  
• zwei Edelstahlbrenner , außerhalb des Tanks platziert, gesteuert durch ein Magnetventil mit Temperaturregelung über eine elektronische Steuereinheit mit folgenden Funktionen:
  
  
  • Temperaturregelung von 100 bis 190 °C ,
  • Anzeige der Soll- und Arbeitstemperatur ,
  • „ Schmelz “- und 100°C Warmhalteprogramm für die Verwendung von festen Frittierfetten,
  • Selbstdiagnose auf etwaige Anomalien ;

• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung, Zündflamme und Thermoelement-Sicherheitssystem;
• Kugelablasshahn, im Fach angebracht, mit hitzebeständigem Griff bedient, mit Auffangwanne aus Stahl.;
• elektrische Zündung ;
• verstellbare Füße;
• 24 Monate Garantie .

Enthalten:

• 2 einzigartige Körbe
  

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in ITALIEN