BERTOS – GAS-FRITEUSE 1 V-förmiger Behälter 18 l, externe Brenner, hochpräziser elektrischer Thermostat, Mod. GL18MI

GASFRITEUSE 1 V-FÖRMIGE BECKEN auf SCHRANK, Linie MACROS 700, externe Brenner, ANALOGE STEUERUNG mit HOCHPRÄZISEM ELEKTRISCHEM THERMOSTAT:

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• Wannenoberteil und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304 ;
• geformter Tank mit breitem Kaltzonenprofil zum Auffangen von Speiseresten;
• sehr einfache Reinigung durch fehlende Schläuche und großen 1"-Abluftquerschnitt;
• 2 Edelstahlbrenner , außerhalb des Tanks platziert , durch ein Magnetventil gesteuert;
• Temperaturregelung über hochpräzisen elektrischen Thermostat ;
• Das Frittiersystem behält die organoleptischen Eigenschaften des Öls bei und ermöglicht durch die Begrenzung der Anzahl der Ölwechsel ein gesundes Kochen , was zu erheblichen Einsparungen führt.
• analoge Steuerung mit hochpräzisem elektrischem Thermostat;
• Zündflamme und Sicherheitssystem mit Thermoelement und Thermostat;
• Temperaturregelung von 110 bis 190°C ;
• geschätzte maximale Produktion: 20 kg/h ;
• durchschnittliche Bratzeit 6 Minuten;
• 10 Minuten vorheizen (20 bis 190°C);
• elektrische Zündung ;
• verstellbare Füße;
• 2 Jahre Garantie .

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CE-Kennzeichnung

Hergestellt in ITALIEN