Spiralkneter mit 7,2-Liter-Behälter für 5 kg Teig, Mod. SP05VE

SPIRALMISCHER, mit fester 7,2-Liter-Schüssel für 5 kg Teig:

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• Ideal für die schnelle Verarbeitung von Brot- und Pizzateigen und ermöglicht eine hervorragende Sauerstoffversorgung;
• Mischkapazität 5 kg ;
• Fester Edelstahltank mit 7,2 Litern ;
• Schüsselabmessungen mm.260x150 ;
  
• Getriebe mit Zahnriemen und Stahlzahnrädern;
• Geschwindigkeitsvariator ;
• 1 digitaler Timer 0-99 Minuten ;
• Maschine auf schwingungsdämpfenden Füßen;
• Auch Mindestmischungen bis zu 10 % der Gesamtkapazität sind garantiert;
• Reduzierte Mischzeiten dank der besonderen Entwicklung des Spiralwerkzeugs, das die Innenseite, den Boden und die Krümmung der Schüssel überstreicht;
• Geeignetes Werkzeug- und Schüsselgeschwindigkeitsverhältnis für stark hydratisierte Teige, bis zu 85–90 %;
• Werkzeug, Schüssel, Werkzeughalter und Schrauben aus Edelstahl ;
• Thermogeformte ABS-Schutzabdeckung mit Loch für Inspektion/Ergänzungen (gemäß europäischer Norm UNI EN 453)
• 230V-Einphasenanschluss (dreiphasiges internes System).

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

• Motorleistung: 0,55 kW
• Gewicht: 40 kg
• Maße mm (LxTxH): 290x510x530/700h
• Variable Werkzeuggeschwindigkeit: von 80 bis 230 U/min
• Variable Sauggeschwindigkeit: von 6 bis 34 U/min
• Tankinhalt: 7,2 Liter
• Teigkapazität: 5 kg

OPTIONAL :

• Maschinenstruktur aus Edelstahl
• 110V einphasiger Anschluss

CE-KENNZEICHNUNG