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Fimar BERTA - Spiralkneter mit festem Haken, 35 kg, für Teige mit geringem Feuchtigkeitsgehalt,

Ideal für Teige mit geringer Flüssigkeitszufuhr oder fetthaltige Teige (wie Grissini, Taralli, Piadinas, Focaccia, Pfannenpizzas oder Eierteige) , V. 400/3, Kw.0,75, Gewicht 69 kg, Abm. mm .520x675x805h.

professionelle Beschreibung

Knetmaschine mit fester Hakenspirale, 35 kg, für Teig mit geringer Flüssigkeitszufuhr, Schüsselgeschwindigkeit 23 U/min, dreiphasig:

.

  • ideale Maschine für Teige mit geringem Feuchtigkeitsgehalt oder fetthaltige Teige (wie Grissini, Taralli, Piadinas, Focaccia, Pfannenpizzas oder Eierteige );
  • Struktur mit kratzfester Farbe überzogen;
  • Tank, Werkzeug und Gitterdeckel aus Edelstahl AISI 304 ;
  • 42-Liter-Tank, Durchmesser 450 x 260 mm;
  • Mischkapazität pro Zyklus 35 kg;
  • HAKENSpirale leicht abnehmbar, erleichtert die Tankreinigung,
  • Drehzahl 23 U/min ;
  • Durch die Verwendung des innovativen Hakenwerkzeugs wird die Temperatur des Teigs nicht verändert und seine Sauerstoffversorgung verbessert.
  • Die Teigverarbeitungszeiten halbieren sich im Vergleich zu einem herkömmlichen Mixer mit Kolbenarmen, Gabel oder Spirale.
  • Optional: 2. Gang .

Zubehör/Optionen :

  • 2. Geschwindigkeit: 23–46 U/min – Kw.0,75/1,1
  • mechanischer Timer
  • Räder

CE-KENNZEICHNUNG

Hergestellt in Italien


Technisches Datenblatt
Stromversorgung
Monofase/Trifase
Nettogewicht (Kg)
69
Bruttogewicht (Kg)
79
Breite (mm)
520
Tiefe (mm)
675
Höhe (mm)
805
acquista
verfügbare Modelle
FM-BERTA35/T
Fimar BERTA - 35 Kg Spiralkneter mit Haken für Teige mit geringer Hydratation, dreiphasig V. 400/3
35 Kg HOOK Spiralkneter für Teige mit geringer Hydratation mit 42 lt Schüssel, Schüsselgeschwindigkeit 23 U/min, V.400/3, Kw.0,75, Gewicht 69 Kg, Abm. mm.520x675x805h
€ 909,44
Ohne MwSt
Versand berechnet werden
Lieferung 4 bis 9 Tage

professionelle Beschreibung

Knetmaschine mit fester Hakenspirale, 35 kg, für Teig mit geringer Flüssigkeitszufuhr, Schüsselgeschwindigkeit 23 U/min, dreiphasig:

.

  • ideale Maschine für Teige mit geringem Feuchtigkeitsgehalt oder fetthaltige Teige (wie Grissini, Taralli, Piadinas, Focaccia, Pfannenpizzas oder Eierteige );
  • Struktur mit kratzfester Farbe überzogen;
  • Tank, Werkzeug und Gitterdeckel aus Edelstahl AISI 304 ;
  • 42-Liter-Tank, Durchmesser 450 x 260 mm;
  • Mischkapazität pro Zyklus 35 kg;
  • HAKENSpirale leicht abnehmbar, erleichtert die Tankreinigung,
  • Drehzahl 23 U/min ;
  • Durch die Verwendung des innovativen Hakenwerkzeugs wird die Temperatur des Teigs nicht verändert und seine Sauerstoffversorgung verbessert.
  • Die Teigverarbeitungszeiten halbieren sich im Vergleich zu einem herkömmlichen Mixer mit Kolbenarmen, Gabel oder Spirale.
  • Optional: 2. Gang .

Zubehör/Optionen :

  • 2. Geschwindigkeit: 23–46 U/min – Kw.0,75/1,1
  • mechanischer Timer
  • Räder

CE-KENNZEICHNUNG

Hergestellt in Italien


Technisches Datenblatt
Kode/Foto
Beschreibung
Preis/Lieferung
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Technisches Datenblatt
Lieferung 8 bis 15 Tage
Kategorie
393.357.916.072 Nummer whatsapp auch für Bestellinformationen und Kostenvoranschläge 393.357.916.072 Nummer whatsapp auch für Bestellinformationen und Kostenvoranschläge