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ITF-EC12/I

Elektrischer modularer Pizzaofen, EURO CLASSIC-Linie, Kammer für 12 Pizzen mit den Maßen 123 x 93 cm, vollständig aus feuerfestem Material

MODULAR elektrischer Pizzaofen, für 12 Pizzen Durchm. 300 mm, Version mit FRONT AUS EDELSTAHL, KAMMER VOLLSTÄNDIG AUS FEUERFESTEM STAHL mm 1230x930x170h, V.400/3, Kw.12,5, Gewicht 260 kg, Außenabmessungen mm 1620x1260x400h

Technisches Datenblatt
Stromversorgung
Trifase
Volt
V 400/3
Frequenz (Hz)
50
Leistung (Kw)
12,5
Nettogewicht (Kg)
260
Breite (mm)
1620
Tiefe (mm)
1260
Höhe (mm)
400

professionelle Beschreibung

ELEKTRISCHER PIZZAOFEN , MODULAR, Modular für 12 PIZZEN, EURO CLASSIC-Linie :

.

  • Ausführung mit Edelstahlfront ,
  • VOLLSTÄNDIG aus feuerfestem Material gefertigte Kochkammer mit den Maßen 1230 x 930 x 170 mm , mit leistungsstarker und widerstandsfähiger Kochfläche und Decke,
  • Ladekapazität pro Raum : 12 PIZZAS Durchmesser. 300 mm oder 4 600x400 mm Tabletts ,
  • „Hy·pe“-Heizelemente aus gepanzertem Edelstahl, die in das feuerfeste Material des Kochfelds und der Decke integriert sind,
  • digitales Bedienfeld ,
  • separates Kochfeld und Sky-Power-Steuerung ,
  • maximale Kochtemperatur 450 °C,
  • Wärmedämmung,
  • Dampfabzug auf der Rückseite der Kammer,
  • unabhängige Steuerung für jeden Raum,
  • Gepanzerte NADELWiderstände, die je 1 für jedes Loch des Feuerfestmaterials oben und unten eingesetzt werden , gewährleisten eine maximale TEMPERATURGLEICHMÄSSIGKEIT und sind gleichzeitig von der Rückseite aus EINZELN ERSETZBAR , OHNE DEMONTAGE des Feuerfestmaterials .
  • Tür mit Fenster aus gehärtetem Glas ,
  • ausbalancierte Vordertüren,
  • Halogenlampen mit hoher Widerstandsfähigkeit und Lichtleistung.

Zubehör/Optionen:

    • Ofenstützen mit Blechhalterführungen aus lackiertem Stahl, erhältlich in den Höhen 500 mm, 700 mm und 860 mm ,
    • Gärungszellen für Monoblock-Öfen, Version mit Edelstahlfront, elektrische Heizung mit Thermostatregelung (Temperatur 0°/+90°C), erhältlich in den Höhen 500 mm und 700 mm zur Anpassung an Module mit 1 oder 2 Kammern,
    • Fuß pro Sauerteigzelle ,
    • Einzelhaubenmodul mit Edelstahlfront ,
    • 4-Rad-Set , 2 davon mit Bremse.


HERGESTELLT IN ITALIEN

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Beschreibung
Preis/Lieferung
ITF-EC12/I
MODULAR elektrischer Pizzaofen, für 12 Pizzen Durchm. 300 mm, Version mit FRONT AUS EDELSTAHL, KAMMER VOLLSTÄNDIG AUS FEUERFESTEM STAHL mm 1230x930x170h, V.400/3, Kw.12,5, Gewicht 260 kg, Außenabmessungen mm 1620x1260x400h
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Technisches Datenblatt
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Technisches Datenblatt
Kategorie
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