Professionelle Kammervakuummaschine, Stange 35 cm, Mod.ECO35

BANK-VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINE, ECOVAC-Linie :

• aus Edelstahl;
• Vakuumkammer mm 360x400x190h , aus Edelstahl in einem Stück gepresst mit abgerundeten Ecken für maximale Hygiene und einfache Reinigung;
• 350 mm Schweißbalken , abnehmbar;
• schneller Schweißzyklus mit einstellbarer Zeit;
• digitales Bedienfeld mit 9 speicherbaren Programmen;
• 8/9,6 Meter/Kubik/Stunde Vakuumpumpe ;
• transparenter Tankdeckel mit automatischer Anhebung durch Kolben;
• 1 Programm zum Marinieren von Fleisch ;
• Siegelschiene mit komplett abnehmbarer Verkabelung;
• Pumpen-Selbstreinigungs-/Heizsystem für optimales Management der Verpackungsmaschine, mit relativer Reduzierung von Wartungszeiten und -kosten;
• Zykluszählersystem für allgemeines Gerätewartungsmanagement;
• GASTROVAC-Funktion zum Erzeugen eines externen Vakuums in GN-Behältern;
• EXTRAVAC-Funktion , die eine zweite Vakuumphase von 5 Sekunden Dauer bietet (besonders geeignet für Hackfleisch und ohne Knochen);
• Schnellstopp/Schweißen;
• Carter mit 90°-Öffnung , um den Zugang in die Verpackungsmaschine zu erleichtern;
• Füllschalen serienmäßig;
• Verstellbare Scharniere.

• Hinweis : Möglichkeit des externen Vakuums bei Verwendung von geprägten Umschlägen (wie auf dem Foto sichtbar).

OPTIONEN/ZUBEHÖR:

• Möglichkeit zum Vakuumieren in externen Behältern oder Gastronorm-Schalen mit dem speziellen Kit - Code EMATUBOGN.
• Anordnung für Inertgas-Kit - Code EMGASINERTE.
• Siegelschiene mit Kolbenhub - Cod. EMBSP.
• Siegelschiene mit Beutelüberschuss (Schrott ) - Code EMTS.
• Bell-Stop-Bar - Cod.EMBF.
• Schiefe Ebene für die Verpackung von Flüssigkeiten - Cod.EMPI.
• Wagen für Maschinenunterstützung - Cod.EMCR.

CE-Zeichen

Hergestellt in Italien