SPIDOCOOK - Elektroherd / Bratplatte aus LISCIA Glaskeramik, Mod. SP200

COOKTOP - FRY TOP aus SCHWARZGLASKERAMIK , SPIDOFLAT Line , ANALOGE STEUERUNG :

• Außenverkleidung aus hochbeständigem Edelstahl mit abgerundeten Kanten für maximale Hygiene und Sauberkeit ;
• Professionelles Kochsystem in Kontakt mit der Glaskeramikplatte , geeignet zum Kochen einer Vielzahl von verschiedenen Lebensmitteln wie : Toast, Sandwiches, Fleisch, Fisch, Gemüse, Eier usw .;
• Glaskeramik ist das perfekte Material für das kontaktbehaftete Kochen , widerstandsfähig gegen Stöße und Wärmeschocks, undurchlässig für Gerüche und Geschmäcker, absorbiert nicht den Geschmack von gekochten Lebensmitteln und ermöglicht es daher, auch sehr unterschiedliche Lebensmittel nacheinander zu kochen, wobei Aromen und Düfte erhalten bleiben intakt;
• Dank der Antihaft- Eigenschaften des Materials werden die beim Kochen entstehenden Dämpfe stark reduziert und die Reinigungsvorgänge sind einfach und schnell, so dass die Gefahr von Gerüchen aufgrund von Speiseresten auf den Kochflächen beseitigt wird.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten dank der SHB ™ Plus-Technologie , die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und die Möglichkeit der Erreichung hoher Kochtemperaturen (bis zu 400 ° C) garantiert.
• Die SHB Plus-Technologie verwendet ungepanzerte Heizelemente, die das Kochen mit einem gemischten Heizsystem durch Kontakt und Infrarotstrahlung ermöglichen. Die Form des Heizfadens wurde speziell entwickelt, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche sowohl in der Mitte als auch an den Seiten zu gewährleisten. Das Filament erreicht eine Temperatur von 800 ° C, bei der Infrarotstrahlen emittiert werden. Die Glaskeramikplatten lassen es eine vorgegebene Menge filtern, die das Essen direkt zum Herzen erreicht und erwärmt. Auf diese Weise erreicht die SHB Plus-Technologie schnell die maximale Temperatur von 400 ° C auf den Kochfeldern und reduziert die thermischen Anstiegszeiten um mehr als 60% .
• Analoge und simulierte Steuerung: Die Temperaturregelung mittels eines Simulators mit progressiver Leistungsregelung ermöglicht eine gleichmäßigere und wiederholbarere Zubereitung bei hohen Temperaturen, wobei die patentierte SHB-Technologie voll zum Tragen kommt.
• Kontakt- und Infrarotgaren mit variabler Temperatur von 120 ° C bis 400 ° C ,
• Maße des Kochfelds : N ° 1 280x440 mm ;
• Der bei kalter Temperatur abgerundete Flüssigkeitskanal , der rund um das Kochfeld fließt, ermöglicht die einfache Übergabe von Rückständen und Flüssigkeiten in eine herausnehmbare Schublade , um die Reinigungsarbeiten weiter zu erleichtern.
• EIN / AUS-Taste und LED-Leuchte für Energieregler-Betrieb,
• 4 rutschfeste Füße.

Geliefert :

• Metallschaber für Glaskeramikoberflächen.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien