GAS-DAMPFGRILL, TOP-Version, DOPPELMODUL - ARRIS - Serie 550 - Angebot anfordern

Gasdampfgrill, TOP-Version, Doppelmodul mit unabhängiger Steuerung, Serie 550 :

• aus Edelstahl AISI 304 ;
• Kochfeldgröße mm 760x410 ;
• 2 Kochzonen mit einstellbarer Temperatur und unabhängiger Steuerung;
• Außenmaße mm 800x550x315h ;
• runde Grillroste;
• piezoelektrische Zündung;
• Brenner komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement;
• Wasserschublade unter den Brennern , die durch manuelle Befüllung betrieben wird;
• Strahlungswärme -Kochsystem für ein natürliches und gesundes Grillen, das die besten organoleptischen Eigenschaften und die Zartheit der Speisen hervorhebt und die Fettverteilung fördert;
• mit Methangas oder Flüssiggas betrieben;
• Methanverbrauch - m3/h-LPG Kg/h: 1,46 / 1,08.

GRILLVAPOR® COUNTERTOP-Grillsystem mit manuellem Be- und Entladen. DIE TOP-LÖSUNG ist ideal, um Ihren Küchenraum optimal zu nutzen.

Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Masseverlust reduziert, wodurch die Portionen der gekochten Speisen vergrößert werden können , was den Benutzern von Arris Grillvapor® große wirtschaftliche Vorteile bringt. Die Befeuchtung des Kochfelds ermöglicht ein schnelleres Garen (durchschnittlich 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht ein gesundes Kochen, während die lebendigen Farben der Speisen erhalten bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank ihres besonderen Garsystems auch den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel und macht den Einsatz von Ölen und Fetten überflüssig, was weitere wirtschaftliche Einsparungen ermöglicht .

- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen.

- Bessere Thermoschockabsorption dank der speziellen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung , weniger Reinigungsaufwand.

- Bewahrt die Saftigkeit der Lebensmittel .

- Geringerer Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Einsparung für den Gastronomen ).

- Geringerer Produktvolumenverlust ( mehr Portionen mit dem gleichen Material ).

- Geringerer Einsatz von Öl und Gewürzen ( Einsparung von Rohstoffen ).

- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grills).

- Weniger Rauch als bei herkömmlichen Grills.

- Größere Heizgleichmäßigkeit dank der speziellen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln.

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN