TECHNOCHEF - GAS-SOLID-TOP-KOCHER auf GN 2/1 GASOFEN, Mod. G9TP+FG

GAS-SOLID-TOP-KOCHER auf GN 2/1 GASOFEN, MAXIMA 900-Linie, HIGH POWER-Serie :

• Arbeitsplatte sowie Vorder- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• Innenraum aus Edelstahl;
• zentraler Gusseisenbrenner mit optimierter Verbrennung , maximale Leistung 13 kW , mit Thermoelement-Sicherheitsventil und Zündflamme ;
• Wärmezonen x Leistung : 2 x 6,5 kW ;
• piezoelektrische Zündung und Brennkammerauskleidung aus Vermiculit, einem Hochleistungsisoliermaterial;
• Stahlblech mit hoher Dicke und differenzierten Wärmezonen : maximale Temperatur in der Mitte und abnehmend zu den Rändern hin;
• Die Innenauskleidung aus hochisolierendem feuerfestem Material ermöglicht eine maximale Wärmekonzentration im mittleren Teil der Platte und garantiert dem Koch hohen Komfort.
• Die perfekt glatte und große Ablageplatte (760 x 750 mm) ermöglicht eine große Freiheit bei der Verwendung sowohl bei Pfannen mit unkonventionellen Formen, auch bei sehr großen, als auch als Abstellfläche neben den Brennern.
• Gasofen mit Flammenbrenner unter der emaillierten Feuerstelle und Thermostat, einstellbar von 160 bis 280 °C;
• Ofenleistung kW 7,8 ;
• Kapazität: 4 GN 2/1-Tabletts (530 x 650 mm);
• Ofenkammer aus AISI 43 0 , mit 4-stufigen Stützen und gepresster und gerippter Innentür aus Edelstahl;
• Innenkamin aus Edelstahl und Brennerhalterung aus Edelstahl AISI 430;
• hochbeständiger Griff aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10;
• 2 Jahre Garantie .

Zubehör/Optionen:

• Grill für GN 2/1 Küchenofen

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien