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BS-GL18+18MI

BERTOS - GASFRITEUSE auf SCHRANK, 2 Becken mit 18+18 lt, Mod.GL18+18MI

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Technisches Datenblatt

Stromversorgung

Monofase

Volt

V 230/1

Frequenz (Hz)

Wärmeleistung (Kw)

28,00

Nettogewicht (Kg)

Breite (mm)

800

Tiefe (mm)

700

Höhe (mm)

900

professionelle Beschreibung

GAS-FRITEUSE auf SCHRANK, Linie MACROS 700, Serie INDIREKTE GAS-FRITEUSE, 2 UNABHÄNGIGE BECKEN mit 18+18 l, ANALOGE STEUERUNG:

Wannenoberseite und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304 ;
2 unabhängige Formtanks mit breitem Kaltzonenprofil zum Auffangen von Speiseresten;
sehr einfache Reinigung durch fehlende Schläuche und großen 1"-Abluftquerschnitt;
Brenner aus Edelstahl , außerhalb des Tanks angebracht und durch ein Magnetventil gesteuert;
Temperaturregelung über hochpräzisen elektrischen Thermostat ;
Das Frittiersystem behält die organoleptischen Eigenschaften des Öls bei und ermöglicht durch die Begrenzung der Anzahl der Ölwechsel ein gesundes Kochen , was zu erheblichen Einsparungen führt.
analoge Steuerungen ;
Zündflamme und Sicherheitssystem mit Thermoelement und Thermostat ;
Temperaturregelung von 110 bis 190°C ;
geschätzte maximale Produktion: 40 kg/h ;
durchschnittliche Bratzeit 6 Minuten;
10 Minuten vorheizen (20 bis 190°C);
elektrische Zündung ;
verstellbare Füße;
24 Monate Garantie .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in ITALIEN

acquista

Kennwort

Beschreibung

Preis/Lieferung

BS-GL18+18MI

GASFRITEUSE auf SCHRANK, BERTOS, Linie MACROS 700, Serie INDIREKTE GASFRITEUSE, 2 unabhängige Becken mit 18+18 l, externe Brenner, analoge Steuerung, Wärmeleistung 28,00 kW, Gewicht 63 kg, Maße 800 x 700 x 900 mm

€ 3.385,37
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