Service und Technologiefür den Gastronomiebereich
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Elektrischer automatischer Polentakocher für 120 Portionen/Stunde
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YCP-P.30
Elektrischer automatischer Polentakocher für 120 Portionen/Stunde
Elektrischer AUTOMATISCHER POLENTKOCHER - Maximale Produktion 30 kg/Stunde, entsprechend 120 Portionen, V. 230/1 - KW 2,2 - Gewicht 50 kg, Abmessungen mm 250x1000x660h
Technisches Datenblatt
Stromversorgung
Monofase
Volt
V 230/1
Frequenz (Hz)
5060
Leistung (Kw)
2,2
Nettogewicht (Kg)
50
Breite (mm)
250
Tiefe (mm)
1000
Höhe (mm)
660
professionelle Beschreibung
Automatische Polenta-Kochmaschine – nützliches und innovatives System, das es Ihnen ermöglicht, Polenta zu kochen und sie stets flüssig und so zu servieren, als wäre sie gerade erst zubereitet worden .
.
- Produktion: 30 kg/Stunde (120 Portionen à 250 g)
- Empfohlenes Wasser-Mehl-Verhältnis: 3,5 Liter / 1 kg
- Struktur komplett aus Edelstahl
- Keine Ausbreitung der Feuchtigkeit, daher wird die Verwendung empfohlen
20–25 % weniger Wasser im Vergleich zu den auf der Verpackung empfohlenen Dosierungen - Professioneller Motor
- Fassungsvermögen des Zutatenbehälters: 24 Liter Wasser/ 6 kg Mehl/ 240 g Salz
- Vom Bediener bedienbare elektromechanische Steuerungen (Thermostat + Mischer)
- Produktionszeit: 100 Minuten
- Selbstreinigender Wasserhahn
- Leicht abnehmbar, um die Reinigung des Produkts zu erleichtern
CE-Normen
Hergestellt in Italien
Kennwort
Beschreibung
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YCP-P.30
Elektrischer AUTOMATISCHER POLENTKOCHER - Maximale Produktion 30 kg/Stunde, entsprechend 120 Portionen, V. 230/1 - KW 2,2 - Gewicht 50 kg, Abmessungen mm 250x1000x660h
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- Besteck/Gläsertrockner (5)
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