FAMAG - Grilletta, 8 Kg Spiralmixer, 10 GESCHWINDIGKEIT, mod. IM8 / 230-10VEL HOHE HYDRATION

Spiralkneter FAMAG Professional, mit 11 Liter Schüssel für eine Teigkapazität von 8 Kg, 10 SPEED:

• der IM 8 ist ein Arbeitsplatten-Spiralkneter mit einer maximalen Fertigteigkapazität von 8 kg;
• Dieser Spiralkneter mit festem Kopf ist ideal für die Familie, aber auch für kleine professionelle Teige (für Bars, Rotisserien und Pizzerien);
• 10 Geschwindigkeiten einfach wählbar dank Potentiometer an der Seite der Maschine;
• Dank der Möglichkeit, 10 Rotationsgeschwindigkeiten auszuwählen, können professionelle Teige mit großer Leichtigkeit hergestellt werden ;
• Dank ihrer äußerst genauen und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine leise, hat einen geringen Energieverbrauch und ist wartungsfrei;
• die besondere Form der Spirale ermöglicht es, die Arbeitszeiten auf ein Minimum zu reduzieren, ohne den Teig zu überhitzen;
• ermöglicht einen Mindestteig von 500 g Mehl ;
• Schüssel, Spirale, Nudelzerkleinerer aus Edelstahl 18/10 ,
• Schutzgitter aus Edelstahl Hochfahrbar ;
• Dieser Mixer ist in der Lage, jede Art von Teig mit hervorragenden Ergebnissen herzustellen, wie Brot , frische oder Eiernudeln , Pizza, Focaccia , Panettone-Kekse und alle harten , weichen , elastischen , süßen oder herzhaften Teige;
• weißer Schrank mit elektrostatischer Farbe ,
• INSTALLIERTES HIGH HYDRATION KIT (HH) : Ideal für diejenigen, die Teige mit sehr hohen Hydratationen wie 80-90-95% herstellen müssen (normale Modelle erreichen bis zu 75%).
  Dieses Kit enthält die geneigte Teigbrecherstange und die Möglichkeit, die Spirale für Vorteige und Wagen rückwärts zu drehen , einen verbesserten Inverter und erreicht 300 U / min ;
• Kettenantrieb + 2 Polyurethan-Riemen mit hoher Widerstandsfähigkeit und Effizienz ;
• Teigkapazität : 0,5 kg / 8 kg;
• stündliches Kneten: 24 kg/h;
• Mehl: 5 kg;
• Wasser: 3 Liter;
• Geschwindigkeit : Nr. 10 ;
• Spiralumdrehungen von 100 bis 208 U / min ;
• Motor / Leistung: 0,5 PS / 350 W;
• 2 Jahre Garantie .

CE-Zeichen

Hergestellt in Italien