Sie befinden sich hier: Home page / Knetmaschinen für pizza, Kuchen/Torten und Fleisch / Spiral-Knetmaschine Linie FIMAR / Fimar BERTA - Spiralkneter mit FIXEM HAKEN 15 Kg für Teige mit geringer Hydratation,

Klicken Sie zum Vergrößern

+ Visualizza altre immagini

Fimar BERTA - Spiralkneter mit FIXEM HAKEN 15 Kg für Teige mit geringer Hydratation,

Name: Fimar BERTA - Spiralkneter mit FIXEM HAKEN 15 Kg für Teige mit geringer Hydratation, 15 Kg HOOK Spiralkneter für Teige mit geringer Hydratation, 20 lt Schüssel, Drehzahl 28 U/min, V.400/3, Kw.0,55, Gewicht 51 Kg, Abm. mm.410x580x755h
Brand: FIMAR
SKU: 28508
Price: 997.39
Availability: InStock

Ideal für Teige mit NIEDRIGER WASSERHALTUNG oder fettigen Teigen (wie Grissini, Bagels, Wraps, Focaccias, Pfannenpizzas oder Eierteige) , erhältlich in den Versionen EINPHASIG V. 230/1 und DREIPHASIG V. 400/3.

Technische Karte Drücken

technisches Datenblatt ohne Preis ausdrucken

Produkt kaufen

professionelle Beschreibung

FIXER 15-kg-Konspiral-HAKENMISCHER, für TEIG MIT NIEDRIGER HYDRATATION, Schüsselgeschwindigkeit 28 U / min,

ideale Maschine für Teige mit geringem Feuchtigkeitsgehalt oder fettige Teige (wie Grissini, Taralli, Wraps, Focaccias, Pfannenpizzas oder Eierteige );
Struktur mit kratzfester Farbe bedeckt;
Schüssel, Utensilien und gegrillter Deckel aus Edelstahl AISI 304 ;
20 lt Schüssel, Durchmesser mm.360x210h;
Mischkapazität pro Zyklus 15 kg;
Schüsseldrehzahl 28 U/min ;
Mit dem innovativen Hakenwerkzeug ändert es die Temperatur des Teigs nicht und verbessert seine Sauerstoffversorgung.
die Verarbeitungszeiten des Teigs werden im Vergleich zu einem herkömmlichen Kneter mit Taucharmen, Gabel oder Spirale halbiert ;
Optional: 2. Gang nur bei Drehstrommodell .

Zubehör/Optionen :

2. Gang: 28-56 U/min - Kw.0,75/0,55 - nur bei dreiphasigem Modell
mechanische Zeitschaltuhr
Räder

CE-KENNZEICHNUNG

Hergestellt in Italien

Technisches Datenblatt

Stromversorgung

Monofase/Trifase

Nettogewicht (Kg)

Bruttogewicht (Kg)

Breite (mm)

410

Tiefe (mm)

580

Höhe (mm)

755

acquista

verfügbare Modelle

FM-BERTA15/T

Fimar BERTA - 15 Kg Spiralkneter mit Haken für Teig mit geringer Hydratation, dreiphasig, V.400//3

Knetmaschine mit HOOK-Spirale für Teige mit geringer Hydratation, 20-Liter-Schüssel, Schüsselgeschwindigkeit 28 U/min, V.400/3, Kw.0,55, Gewicht 51 Kg, Abm. mm.410x580x755h

€ 817,53
Ohne MwSt

Versand berechnet werden

Lieferung 4 bis 9 Tage

Fügen Sie dem Wagen zu

Zum Kostenvoranschlag hinzufügen

FM-BERTA15/M

Fimar BERTA - 15 Kg HOOK Spiralkneter für Teige mit geringer Hydratation, Einphasig, V.230/1

Knetmaschine mit 15 Kg HOOK-Spirale für Teige mit geringer Hydratation, 20-Liter-Schüssel, Schüsselgeschwindigkeit 28 U / min, V.230/1, Kw.0,55, Gewicht 51 Kg, Abm. mm.410x580x755h

€ 832,03
Ohne MwSt

Versand berechnet werden

Lieferung 4 bis 9 Tage

Fügen Sie dem Wagen zu

Zum Kostenvoranschlag hinzufügen

professionelle Beschreibung

FIXER 15-kg-Konspiral-HAKENMISCHER, für TEIG MIT NIEDRIGER HYDRATATION, Schüsselgeschwindigkeit 28 U / min,

ideale Maschine für Teige mit geringem Feuchtigkeitsgehalt oder fettige Teige (wie Grissini, Taralli, Wraps, Focaccias, Pfannenpizzas oder Eierteige );
Struktur mit kratzfester Farbe bedeckt;
Schüssel, Utensilien und gegrillter Deckel aus Edelstahl AISI 304 ;
20 lt Schüssel, Durchmesser mm.360x210h;
Mischkapazität pro Zyklus 15 kg;
Schüsseldrehzahl 28 U/min ;
Mit dem innovativen Hakenwerkzeug ändert es die Temperatur des Teigs nicht und verbessert seine Sauerstoffversorgung.
die Verarbeitungszeiten des Teigs werden im Vergleich zu einem herkömmlichen Kneter mit Taucharmen, Gabel oder Spirale halbiert ;
Optional: 2. Gang nur bei Drehstrommodell .

Zubehör/Optionen :

2. Gang: 28-56 U/min - Kw.0,75/0,55 - nur bei dreiphasigem Modell
mechanische Zeitschaltuhr
Räder

CE-KENNZEICHNUNG

Hergestellt in Italien

Technisches Datenblatt

Kode/Foto

Beschreibung

Preis/Lieferung

FM-KRT

Fimar - Wheels Kit

Radsatz

€ 30,19
Ohne MwSt

Versand berechnet werden

Lieferung 4 bis 9 Tage

Fügen Sie dem Wagen zu

Zum Kostenvoranschlag hinzufügen

FM-TMM

Fimar - Mechanischer Timer

Mechanischer Timer

€ 30,19
Ohne MwSt

Versand berechnet werden

Lieferung 4 bis 9 Tage

Fügen Sie dem Wagen zu

Zum Kostenvoranschlag hinzufügen

FM-2NDSPEED

Fimar - 2. Geschwindigkeit

2. Gang nur beim Dreiphasenmodell

€ 88,81
Ohne MwSt

Versand berechnet werden

Lieferung 4 bis 9 Tage

Fügen Sie dem Wagen zu

Zum Kostenvoranschlag hinzufügen

Folgendes könnte Sie auch interessieren

Diese Produktauswahl könnte Sie auch interessieren

FAMAG - Grilletta, 8 kg Spiralmischer, 10 GESCHWINDIGKEIT, mod. IM8 / 230

FAMAG professioneller Spiralmischer mit festem Kopf und 11-Liter-Schüssel, Teigkapazität 8 kg, 10 GESCHWINDIGKEIT, V 230/1, kW 0,35, Gewicht 30 kg, Abmessung 520 x 280 x 530 h

Technisches Datenblatt

cod. FG-IM8/230-10VEL

€ 704,36
Ohne MwSt

Versand berechnet werden

Lieferung 20 bis 30 Tage

Fügen Sie dem Wagen zu

Zum Kostenvoranschlag hinzufügen

FAMA - BAKERLINE Planetary Dough Mixer, mit Edelstahltank lt.20, Mod. PB20

Professioneller Planetenteigmischer mit 20-Liter-Edelstahltank, BAKERLINE, komplett mit Haken, Spatel und Schneebesen aus Edelstahl, 3 Geschwindigkeiten, Kw.0,55, Gewicht 97 kg, Dim.mm.540x500x850h, erhältlich in EINPHASIG- oder DREIPHASIG-Version.

Technisches Datenblatt

cod. FA-PB20

€ 1.952,20
Ohne MwSt

Versand berechnet werden

Lieferung 4 bis 9 Tage

Fügen Sie dem Wagen zu

Zum Kostenvoranschlag hinzufügen

25-kg-SPIRALMISCHER (33-Liter-Schüssel)

SPIRALMISCHER, mit Kopf und fester 33-Liter-Schüssel, 25 kg Mischkapazität, hergestellt in EINPHASIGER und DREIPHASIGER Ausführung

Technisches Datenblatt

cod. TCF163-002700

Preis nur für registrierte Kunden sichtbar

Lieferung 4 bis 9 Tage

Gesamten Katalog in alphabetischer Reihenfolge anzeigen

Kategorie