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TCF163-001100

50 kg Taucharmmischer (80 l Schüssel), Maße 600 x 770 x 1350 mm – Angebot anfordern

Technisches Datenblatt
Stromversorgung
Trifase
Volt
V 400/3
Frequenz (Hz)
50
Leistung (Kw)
2,2
Nettogewicht (Kg)
280
Breite (mm)
600
Tiefe (mm)
770
Höhe (mm)
1350

professionelle Beschreibung

TECHNOCHEF - Knetmaschine mit Taucharmen, mit 80 l Edelstahlschüssel, 50 kg Teigkapazität, Version mit variabler Geschwindigkeit:

.

  • ideal für die Herstellung hochwertiger Pizza- und Gebäckteige , die Verwendung des Taucharmsystems ermöglicht eine ausgezeichnete Sauerstoffversorgung des Teigs ;
  • Bewegung der Arme durch Zahnräder aus Gusseisen im Ölbad ;
  • Getriebe aus Gusseisen mit hoher Festigkeit und perfekter Wasserdichtigkeit, sehr leiser Mechanismus;
  • Knetarme aus Edelstahl AISI 304 ;
  • rechter Arm höhenverstellbar zur Herstellung besonderer Gebäckteige (z. B. Panettone);
  • Teigkapazität : min. 5 kg / max. 50 kg (berechnet mit 55 % Hydratisierung, die maximale Kapazität kann je nach Zutaten variieren);
  • Mehlkapazität : min. 3 kg / max. 33 kg;
  • 80 l Edelstahltank , Durchmesser 550 x 340 mm;
  • variable Geschwindigkeit : von 35 bis 60 Schläge/Minute;
  • Serientimer ;
  • geschlossenes Schüsselgehäuse gegen Auslaufen von Mehl, aus hochstabilem transparentem Kunststoff;
  • Ausgestattet mit Rädern zur Fortbewegung und zwei Stabilisierungsfüßen .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien

acquista
Kennwort
Beschreibung
Preis/Lieferung
TCF163-001100
Knetmaschine mit Taucharmen, mit Gusseisenzahnrädern im Ölbad, 80 l Edelstahlschüssel, 50 kg Teigkapazität, Version mit variabler Geschwindigkeit, V.400/3, 2,2 kW, Gewicht 280 kg, Maße mm: 600 x 770 x 1350
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Technisches Datenblatt
Kategorie
393.357.916.072 Nummer whatsapp auch für Bestellinformationen und Kostenvoranschläge 393.357.916.072 Nummer whatsapp auch für Bestellinformationen und Kostenvoranschläge