PROFESSIONELLER NUDELSCHNEIDER mit 420 mm EDELSTAHLROLLEN

Professioneller AUSSCHALTER mit 420 mm GLATTEN oder RAUEN EDELSTAHLWALZEN und DOPPELTE MÜNDUNG zum EINFÜHREN DES TEIGS :

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• Vollständig aus Edelstahl 18/10 gebaut , ist es ideal für Labors für frische Pasta , Restaurants , Pizzerien und Konditoreien , es ermöglicht die Herstellung von Blechen für frische Pasta, Konditoreien und Pizzerien;
• Es verfügt über ein Paar massive Walzen aus poliertem Edelstahl für eine gleichmäßige Laminierung auch bei sehr dünnen Dicken ;
• Ausgestattet mit einem Standard-Gebäckschneideaufsatz;
• Die Stärken dieser innovativen Maschine sind :
  - KOMPAKTHEIT für minimale Belastung auf der Werkbank;
  - Walzendurchmesser 60 mm;
  - ROBUSTHEIT und mechanische Präzision alles MADE IN ITALY;
  - elektrische EINFACHHEIT für maximale Zuverlässigkeit;
  - EINFACHE Demontage des Teigeinwurfschachts und der Antriebswalzen für eine bequeme und effektive Reinigung der Maschine;
  - GESCHWINDIGKEIT der vollständigen Extraktion der "Nudelschaber", die eine gründliche tägliche Reinigung und einen sehr einfachen Austausch derselben ermöglicht;
  - Absolute SICHERHEIT des Bedieners dank einer patentierten Lösung, die das Einführen von Teig bis zu einer Dicke von 40 mm ermöglicht. Dieses patentierte System.

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TECHNISCHE DATEN :

• Rollenabmessungen: DURCHMESSER 60 mm - LÄNGE 420 mm
• Walzenöffnung: 0 – 15 mm .
• Maximal einlegbare Teigstärke: 40 mm
• Einstellung: GEAR MICROMETRIC

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Zubehör/Optionen :

• BLATTSCHNEIDER SCHNITTBREITE 2 MM. - TAGLIOLINI
• BLATTSCHNEIDER SCHNITTBREITE 4 MM. - TRENETTE
• BLATTSCHNEIDER SCHNITTBREITE 6,5 MM. - FETTUCCINE
• BLATTSCHNEIDER SCHNITTBREITE 12 MM. - LASAGNETTE

CE-KENNZEICHNUNG

HERGESTELLT IN ITALIEN