Modularer elektrischer Pizzaofen, Linie EURO CLASSIC, Kammer für 9 Pizzen im Format 93x93 cm, komplett aus feuerfestem Material

ELEKTRISCHER PIZZAOFEN , MODULAR, Geeignet für 9 PIZZAS, EURO CLASSIC Linie :

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• Ausführung mit Edelstahlfront ,
• GARKAMMER VOLLSTÄNDIG aus FEUERFESTEM Material, Maße 930x930x170h mm , mit Kochfläche und Decke mit hoher Leistung und Widerstandsfähigkeit,
• Ladekapazität pro Kammer : 9 PIZZEN mit 300 mm Durchmesser oder 2 Bleche mit 600 x 400 mm ,
• „hy·pe“-gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl, integriert in die Schamottierung von Kochfeld und Decke,
• digitales Bedienfeld ,
• separate Kochfeld- und Deckenstromregelung ,
• maximale Kochtemperatur 450 °C ,
• Wärmedämmung,
• einstellbares Ventil zum Ablassen von Dampf,
• Gepanzerte Nadelwiderstände, einer für jedes Loch des Feuerfestmaterials an der Ober- und Unterseite, gewährleisten eine maximale TEMPERATURGLEICHMÄSSIGKEIT und sind gleichzeitig EINFACH EINZELN von der Rückseite AUSWECHSELBAR , OHNE das Feuerfestmaterial zu demontieren.
• Tür mit Fenster aus gehärtetem Glas ,
• ausbalancierte Vordertür,
• Halogenlampen mit hoher Beständigkeit und Lichtleistung.

Zubehör/Optional:

• Backofenträger mit Blechhalterführungen aus lackiertem Stahl, erhältlich in den Höhen 500 mm , 700 mm und 860 mm ;
• Gärzellen für Monoblocköfen, Ausführung mit Edelstahlfront, elektrische Heizung mit Thermostatregelung (Temp. 0°/+90°C), erhältlich in den Höhen 500 mm und 700 mm zur Anpassung an Module mit 1 oder 2 Kammern,
• Füße für die Triebzelle,
• einzelnes Haubenmodul mit Edelstahlfront ,
• 4-Rad-Set , davon 2 mit Bremse.

HERGESTELLT IN ITALIEN