FIMAR – Professionelle extrudierte Maschine für frische Pasta, 3,5-kg-Schüssel – Mod. PF40EN

Maschine für frische Pasta mit wassergekühlter Extrusionsöffnung, Schüsselkapazität 3,5 kg, Produktion 13 kg/h – komplett mit Nudelschneider:

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• Rahmen , Schüssel, Schüsselhalterung, Knethaken und Propeller aus Edelstahl AISI 304 ;
• Mikroschalter am Tankdeckel;
• Edelstahlschüssel für 3,5 kg Teig (inkl. Eier und Mehl);
• Grilldeckel, um das Einlegen von Zutaten auch während der Verarbeitung zu ermöglichen;
• digitales und programmierbares Bedienfeld ;
• wassergekühlter Extrusionsmund ;
• Ausstecher im Lieferumfang enthalten;
• komplett herausnehmbare Wanne für einfaches und schnelles Waschen;
• Frischnudelmaschine, ideal zum Kneten und Auspressen von Teig in verschiedenen Formaten mit den entsprechenden Formen (optional);
• Erhältlich in EINPHASIGER oder DREIPHASIGER Ausführung.

TECHNISCHE DATEN :

• Leistung 0,75 kW
• Schüsselkapazität 3,5 kg
  
• Produktion 13 kg/h
• Matrize Ø 57 mm

Zubehör/Optionen :

• verschiedene Arten von Bronzestempeln

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CE-KENNZEICHNUNG

HERGESTELLT IN ITALIEN