UNOX – Elektrischer Heißluftofen, für 4 Bleche von 600 x 400 mm, Abm. mm. 800x774x509h

Elektrischer KONVEKTIONSOFEN VON UNOX - MISS-Linie für GASTRONOMIE und KONDITOREI, Version mit MANUELLER STEUERUNG und BEFEUCHTUNGSMITTEL :

• hochfeste Kammer aus Edelstahl 304 mit abgerundeten Kanten für maximale Hygiene und Sauberkeit;
• Kapazität 4 Gastronorm 1/1 Bleche (530x325 mm) mit Adapter oder 4 Gebäckbleche (600x400 mm), 75 mm Teilung;
• DRY PLUS Technologie für die schnelle Entfernung von Feuchtigkeit im Garraum
• doppelt verglaste Tür mit dem Protek SAFE-System , das die Mindesttemperatur im Freien garantiert;
• Türöffnung von oben nach unten mit Scharnieren, die auf über 60.000 Öffnungen getestet wurden;
• Beleuchtung im Garraum ;
• in das Armaturenbrett eingelassene Knöpfe zum Schutz vor Stößen;
• einstellbare Temperatur von 30° C bis 260° C ;
• Maxi-Steam-Technologie mit manueller Feuchtigkeitszufuhr in den Garraum;
• Ausgestattet mit zwei Ventilatoren im Garraum, die mit der AIR PLUS-Technologie mit Drehrichtungsumkehr betrieben werden und für maximale Gleichmäßigkeit beim Garen sorgen.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien