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AS-GV809-TOP

VAPOR-GASGRILL-TOP-Version, Doppelmodul – ARRIS – SERIE 900 – Fordern Sie ein Angebot an

Technisches Datenblatt
Wärmeleistung (Kw)
26,00
Bruttogewicht (Kg)
98
Breite (mm)
800
Tiefe (mm)
900
Höhe (mm)
440

professionelle Beschreibung

GRILL VAPOR 900-Serie, TOP-Version, 2 GAS-Kochmodule :

  • aus Edelstahl AISI 304 ;
  • Kochfeldabmessungen 760x670 mm ;
  • 2 Kochzonen mit einstellbarer Temperatur und unabhängiger Steuerung ;
  • 2 herausnehmbare Grillroste in Stäben ;
  • piezoelektrische Zündung ;
  • Brenner komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement ;
  • Wasserschublade unter den Brennern mit manueller Befüllung ;
  • Wärmestrahlungs -Kochsystem für natürliches und gesundes Grillen, das die besten organoleptischen und weichen Eigenschaften der Lebensmittel verbessert und die Fettverteilung fördert;
  • angetrieben durch Methangas oder Flüssiggas;
  • Methanverbrauch - m3/h-LPG kg/h: 2,75 / 2,03.

Grillsystem mit COUNTERTOP GRILLVAPOR®-Technologie mit manueller Be- und Entladung. DIE TOP-LÖSUNG ist ideal, um den Platz in der Küche optimal zu nutzen.

Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Massenverlust reduziert, um die Portionen gekochter Lebensmittel zu erhöhen , was große wirtschaftliche Vorteile für diejenigen bringt, die Girillvapor® verwenden. Die Befeuchtung des Kochfelds ermöglicht ein schnelleres Garen (+20 % im Durchschnitt im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht Ihnen ein gesundes Garen, während die Farben der Speisen lebendig bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank des besonderen Kochsystems auch den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln und macht den Einsatz von Gewürzölen und -fetten überflüssig, was zu weiteren wirtschaftlichen Einsparungen führt.



- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen.

- Bessere Wärmeschockabsorption dank der besonderen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung , weniger Reinigungsaufwand.

- Bewahrung der Saftigkeit des Essens .

- Weniger Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Ersparnis für den Gastronomen ).

- Weniger Verlust an Produktvolumen ( mehr Portionen bei gleichem Material ).

- Weniger Öl- und Gewürzverbrauch ( Einsparung von Rohstoffen ).

- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grillgeräten).

- Reduzierung der Rauchentwicklung im Vergleich zu herkömmlichen Grills.

- Größere gleichmäßige Erwärmung dank der besonderen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln.


CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien

acquista
Kennwort
Beschreibung
Preis/Lieferung
AS-GV809-TOP
GRILL DAMPF GAS TOP-Version, DOPPELMODUL mit unabhängigen Steuerungen mit 760 x 670 mm KOCHZONE, komplett mit Stabgrill, Wärmeleistung 26,0 kW, Gewicht 98 kg, Abm. 800 x 900 x 440 mm
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Lieferung 4 bis 9 Tage
Technisches Datenblatt
Kode/Foto
Beschreibung
Preis/Lieferung
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