GRILL VAPOR GAS TOP-Version, 3 Module – ARRIS – SERIE 550 – Fordern Sie ein Angebot an

GRILL VAPOR 550-Serie, TOP-Version, 3 GAS-Kochmodule :

• hergestellt aus Edelstahl AISI 304 ;
• Kochfeldgröße mm 1155x410 ;
• 3 Kochzonen mit einstellbarer Temperatur und unabhängiger Steuerung;
• Außenmaße 1195x550x315h mm ;
• Gegrilltes Stangenkochen;
• Piezozündung;
• Brenner komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement;
• Wasserschublade unter den Brennern mit manueller Befüllung ;
• Kochsystem mit Wärmestrahlung für ein natürliches und gesundes Grillen, das die besten organoleptischen Eigenschaften und die Weichheit der Lebensmittel hervorhebt und die Fettverteilung begünstigt;
• Erdgas- oder Flüssiggas-Kraftstoffversorgung;
• Erdgasverbrauch – mc/h-LPG kg/h: 2,19 / 1,52.

FREISTEHENDEs Grillsystem mit GRILLVAPOR®-Technologie mit manueller Be- und Entladung. DIE TOP-LÖSUNG ist ideal, um den Platz in der Küche optimal zu nutzen.

Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden der Gewichtsverlust (-20 %) und der Masseverlust reduziert, um die Portionen gekochter Speisen zu erhöhen , was große wirtschaftliche Vorteile für diejenigen bringt, die Girillvapor® verwenden. Die Befeuchtung des Kochfelds ermöglicht ein schnelleres Garen (+20 % im Durchschnitt im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht Ihnen ein gesundes Garen, während die Farben der Speisen lebendig bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank des besonderen Kochsystems auch den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel und macht den Einsatz von Gewürzölen und -fetten überflüssig, was zu weiteren wirtschaftlichen Einsparungen führt .

- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen.

- Bessere Wärmeschockabsorption dank der besonderen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung , weniger Personal für die Reinigung.

- Erhaltung der Saftigkeit im Inneren des Lebensmittels .

- Weniger Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Ersparnis für den Gastronomen ).

- Geringerer Volumenverlust des Produkts ( mehr Portionen bei gleichem Material ).

- Weniger Öl- und Gewürzverbrauch ( Einsparung von Rohstoffen ).

- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grillgeräten).

- Reduzierung der Rauchentwicklung im Vergleich zu herkömmlichen Grills.

- Größere gleichmäßige Erwärmung dank der besonderen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften des Lebensmittels.

CE-KENNZEICHNUNG

HERGESTELLT IN ITALIEN