DAMPF-GASGRILL, TOP-Version, DOPPELMODUL – ARRIS – Serie 550 – Fordern Sie ein Angebot an

Gasdampfgrill, TOP-Version, Doppelmodul mit unabhängigen Steuerungen, Serie 550 :

• aus Edelstahl AISI 304 ;
• Kochfeldgröße 760x410 mm ;
• 2 Kochzonen mit einstellbarer Temperatur und unabhängiger Steuerung;
• Außenmaße 800x550x315h mm ;
• Gegrilltes Stangenkochen;
• piezoelektrische Zündung;
• Brenner komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement;
• Wasserschublade unter den Brennern mit manueller Befüllung ;
• Wärmestrahlungs -Kochsystem für natürliches und gesundes Grillen, das die besten organoleptischen und weichen Eigenschaften der Lebensmittel verbessert und die Fettverteilung fördert;
• angetrieben durch Methangas oder Flüssiggas;
• Methanverbrauch – m3/h-LPG kg/h: 1,46 / 1,08.

Grillsystem mit COUNTERTOP GRILLVAPOR®-Technologie mit manueller Be- und Entladung. DIE TOP-LÖSUNG ist ideal, um den Platz in der Küche optimal zu nutzen.

Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Massenverlust reduziert, um die Portionen gekochter Lebensmittel zu erhöhen , was große wirtschaftliche Vorteile für diejenigen bringt, die Girillvapor® verwenden. Die Befeuchtung des Kochfelds ermöglicht ein schnelleres Garen (+20 % im Durchschnitt im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht Ihnen ein gesundes Garen, während die Farben der Speisen lebendig bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank des besonderen Kochsystems auch den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln und macht den Einsatz von Gewürzölen und -fetten überflüssig, was zu weiteren wirtschaftlichen Einsparungen führt .

- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen.

- Bessere Wärmeschockabsorption dank der besonderen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung , weniger Reinigungsaufwand.

- Erhaltung der Saftigkeit des Essens .

- Weniger Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Ersparnis für den Gastronomen ).

- Weniger Verlust an Produktvolumen ( mehr Portionen bei gleichem Material ).

- Weniger Öl- und Gewürzverbrauch ( Einsparung von Rohstoffen ).

- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grillgeräten).

- Reduzierung der Rauchentwicklung im Vergleich zu herkömmlichen Grills.

- Größere gleichmäßige Erwärmung dank der besonderen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln.

CE-KENNZEICHNUNG

HERGESTELLT IN ITALIEN