BERTOS - GASFRITEUSE auf SCHRANK, 2 Becken mit 20+20 lt, Mod.GL20+20M

GASFRITEUSE auf SCHRANK, Linie MACROS 700, Serie TURBO, 2 UNABHÄNGIGE BECKEN mit 20+20 l :

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• Beckenoberseite und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304 ;
• 2 geformte Tanks der neuen Generation mit geformtem Profil am Boden mit einer großen Kaltzone zum Auffangen von Speiseresten ;
• Wabenrohrbrenner ;
• Das Frittiersystem behält die organoleptischen Eigenschaften des Öls bei und ermöglicht durch die Begrenzung der Anzahl der Ölwechsel ein gesundes Kochen , was zu erheblichen Einsparungen führt.
• ausgestattet mit einem Sicherheitssystem mit Thermoelementventil und Sicherheitsthermostat ;
• geschützte Zündflamme ;
• Temperaturregelung mit 7 Stufen von 110 bis 190°C ;
• geschätzte maximale Produktion: 50 kg/h ;
• durchschnittliche Bratzeit 6 Minuten;
• 10 Minuten vorheizen (20 bis 190°C);
• Piezozündung mit Silikonschutz ;
• verstellbare Füße;
• 24 Monate Garantie .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in ITALIEN