BERTOS - GASFRITEUSE auf SCHRANK, 1 BECKEN mit 20 l, Bflex - Elektronische Steuerung, Mod.9GL20M-BF

GASFRITEUSE auf SCHRANK, Linie MAXIMA 900, Serie TURBO, 1 TANK à 20 l, ELEKTRONISCHE BFLEX-STEUERUNG:

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• Arbeitsplatte sowie Front- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• Edelstahlbrenner mit ovalem Wabenabschnitt;
• großflächige Wärmetauscher mit ovalem Querschnitt, die direkt im Tank platziert sind, sorgen für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung;
• Zündflamme und Thermoelement-Sicherheitsventil ;
• Tank aus Edelstahl AISI 304 mit breiten, abgerundeten Kanten und großer Kaltzone unter den Brennern zum Dekantieren von Rückständen;
• Die Oberseite mit abgerundeten Kanten verfügt über eine leicht geneigte Fläche zur Auflage der Körbe, die das Ablassen des Öls erleichtert .
  
• Temperaturregelung über elektronisches Steuergerät mit folgenden Funktionen:
  
  
  • Temperaturregelung von 100 bis 190 °C ,
  • Anzeige der Soll- und Arbeitstemperatur ,
  • „ Schmelz “- und 100°C Warmhalteprogramm für die Verwendung von festen Frittierfetten,
  • Selbstdiagnose auf etwaige Anomalien ;

• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
• Kugelablasshahn im Inneren des Fachs, gesteuert durch einen Hebel mit hitzebeständigem Griff;
• 24 Monate Garantie .

Enthalten:

• Einzelkorb
  

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in ITALIEN