BERTOS - GASFRITEUSE 1 V-FÖRMIGE BECKEN 18 lt., externe Brenner, Bflex - elektronische Steuerung, Mod.9GL18MI-BF

GAS-FRITEUSE 1 V-FÖRMIGE BECKEN 18 lt auf SCHRANK, MAXIMA 900 Linie, EXTERNE BRENNER, DIGITALE ELEKTRONISCHE STEUERUNG,:

.

• Arbeitsplatte sowie Front- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• geformter Tank mit breitem Kaltzonenprofil zum Auffangen von Speiseresten und einfacher Reinigung dank fehlender Rohre und des großen 1-Zoll-Ablaufquerschnitts;
• Die Oberseite mit abgerundeten Kanten verfügt über eine leicht geneigte Fläche zur Unterstützung der Körbe, um das Abfließen des Öls zu erleichtern.
  
• zwei Edelstahlbrenner , außerhalb des Tanks platziert, gesteuert durch ein Magnetventil mit Temperaturregelung über eine elektronische Steuereinheit mit folgenden Funktionen:
  
  
  • Temperaturregelung von 100 bis 190 °C mit HOCHPRÄZISIONSTHERMOSTATEN,
  • Anzeige der Soll- und Arbeitstemperatur ,
  • „ Schmelz “- und 100°C Warmhalteprogramm für die Verwendung von festen Frittierfetten,
  • Selbstdiagnose auf etwaige Anomalien ;

• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
• Zündflamme und Sicherheitssystem mit Thermoelement ;
• Kugelablasshahn im Fachinneren, Bedienung über hitzebeständigen Griff, mit Auffangwanne aus Stahl;
• elektrische Zündung ;
• verstellbare Füße;
• 2 Jahre Garantie .

Enthalten:

• Einzelkorb
  

.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in ITALIEN