TECHNOCHEF - ELEKTRISCHE FRITTEUSE auf SCHRANK, 1 TANK von lt.22, ENHANCED, Mod.E9F22-4MS-BF

ELEKTRISCHE FRITTEUSE auf SCHRANK, Serie MAXIMA 900, Serie TURBO, 1 BEHÄLTER 22 l , BFLEX ELEKTRONISCHE STEUERUNG, ERWEITERTE Version:

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• Arbeitsplatte und Front- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• Widerstände aus Incoloy-Edelstahl , die direkt im Tank positioniert sind und vertikal gekippt werden können, um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern;
• Sicherheitsvorrichtung zum Trennen der Stromversorgung mit Widerständen in vertikaler Position;
• Temperaturregelung über elektronische Steuereinheit mit folgenden Funktionen:
  
  
  • Temperaturregelung von 100 bis 190 °C ,
  • Anzeige der Soll- und Arbeitstemperatur ,
  • „ Schmelz “- und Warmhalteprogramm bei 100 °C für die Verwendung von festen Frittierfetten,
  • Selbstdiagnose für Anomalien ;

• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
• Wanne aus Edelstahl AISI 304 mit großen abgerundeten Kanten und großem Kaltbereich unterhalb der Heizelemente zum Absetzen von Rückständen;
• die Platte mit abgerundeten Kanten enthält eine leicht geneigte Fläche zum Abstellen der Körbe, die das Abfließen des Öls erleichtert;
• Kugelablasshahn im Inneren des Fachs, Bedienung durch einen hitzebeständigen Griff, mit Auffangwanne aus Stahl;
• 24 Monate Garantie .

Geliefert:

• einzelner Korb
  

CE-Zeichen

Hergestellt in Italien