TECHNOCHEF – ELEKTRISCHE FRITEUSE auf MOBIL, 1 TANK von 18 Litern, Mod.E9F18-4M-BF

ELEKTRISCHE FRITEUSE auf MOBILE, MAXIMA 900-Linie, TURBO-Serie, 1 18-Liter-TANK , BFLEX-ELEKTRONISCHE STEUERUNG:

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• Arbeitsplatte sowie Vorder- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• Heizelemente aus Incoloy-Edelstahl , die direkt im Tank positioniert sind und zur Erleichterung der Reinigungsvorgänge in eine vertikale Position geklappt werden können;
• Sicherheitsvorrichtung zum Abschalten der Stromversorgung mit Widerständen in vertikaler Position;
• Temperaturregelung über elektronisches Steuergerät mit folgenden Funktionen:
  
  
  • Temperaturregelung von 0 bis 190 °C ,
  • Anzeige der eingestellten und Arbeitstemperaturen ,
  • „ Schmelz- “ und Erhaltungsprogramm bei 100 °C für den Einsatz fester Frittierfette,
  • Selbstdiagnose für etwaige Anomalien ;

• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
• Tank aus Edelstahl AISI 304 mit großen abgerundeten Kanten und großem Kühlbereich unterhalb der Heizelemente zum Absetzen von Rückständen;
• Die Oberseite mit abgerundeten Kanten verfügt über eine leicht geneigte Fläche zum Abstellen der Körbe, die das Abtropfen des Öls erleichtert.
• Kugelablasshahn , im Inneren des Fachs angeordnet, gesteuert durch einen Griff mit athermischem Griff, mit Auffangschale aus Stahl;
• 24 Monate Garantie .

Geliefert:

• Einzelkorb
  

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien