Elektrischer automatischer Polentakocher für 60 Portionen/Stunde

Automatische Polenta-Kochmaschine – nützliches und innovatives System, das es Ihnen ermöglicht, Polenta zu kochen und sie stets flüssig und so zu servieren, als wäre sie gerade erst zubereitet worden :

.

• Produktion: 15 kg/Stunde (60 Portionen à 250 g)
• Empfohlenes Wasser-Mehl-Verhältnis: 3,5 Liter / 1 kg
• Struktur komplett aus Edelstahl
  
• Keine Feuchtigkeitsverteilung, daher wird die Verwendung von 20–25 % empfohlen
  weniger Wasser als auf der Verpackung empfohlen
  
• Professioneller Motor
  
• Fassungsvermögen des Zutatenbehälters: 12 Liter Wasser/ 3 kg Mehl/ 120 g Salz
  
• Vom Bediener bedienbare elektromechanische Steuerungen (Thermostat + Mischer)
  
• Produktionszeit: 90 Minuten
  
• Selbstreinigender Wasserhahn
  
• Leicht abnehmbar, um die Reinigung des Produkts zu erleichtern
  

CE-Normen
Hergestellt in Italien