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Technochef – 60-kg-Taucharmmixer, mit 92-Liter-Edelstahlschüssel, 2-Geschwindigkeits-Version

TCF163-001000

acquista
Kennwort
Beschreibung
Preis/Lieferung
TCF163-001000
TAUCHARMMISCHER, mit Getriebe aus Gusseisen im Ölbad, 92-Liter-Edelstahlschüssel, 60 kg Mischkapazität, Version mit 2 Geschwindigkeiten, V.400/3, Kw.1,5/2,2, Gewicht 290 kg, Abm.mm.600x770x1350h

professionelle Beschreibung

TECHNOCHEF - Knetmaschine mit Taucharm, mit 92-l-Edelstahlschüssel, 60 kg Teigkapazität, 2-Geschwindigkeitsversion :

.

  • Ideal für die Herstellung von hochwertigem Teig für Pizzerien und Konditoreien . Die Verwendung des Taucharmsystems ermöglicht eine hervorragende Sauerstoffanreicherung des Teigs .
  • Bewegung der Arme mit gusseisernen Zahnrädern im Ölbad ;
  • äußerst robustes und absolut wasserdichtes Getriebe aus Gusseisen , extrem leiser Mechanismus;
  • Knetarme aus Edelstahl AISI 304 ;
  • Höhenverstellbarer rechter Arm zur Herstellung spezieller Gebäckteige (z. B. Panettone);
  • Teigkapazität : min. 5 kg / max. 60 kg (berechnet mit 55 % Hydratation, die maximale Kapazität kann je nach Zutaten variieren);
  • Mehlkapazität : min. 3 kg / max. 40 kg;
  • 92-Liter-Edelstahltank , Durchmesser 550x390 mm;
  • 2 Geschwindigkeiten : min. 40, max. 60 Schläge/Minute;
  • Motorleistung : 1,5/2,2 kW;
  • Serientimer ;
  • geschlossener Schüsselschutz, der das Auslaufen von Mehl verhindert, aus hochrobustem, transparentem Kunststoff;
  • Ausgestattet mit Rädern zum Bewegen und zwei Stabilisierungsfüßen .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien

Technisches Datenblatt
Stromversorgung
Trifase
Volt
V 400/3
Frequenz (Hz)
50
Leistung (Kw)
2,2
Nettogewicht (Kg)
290
Breite (mm)
600
Tiefe (mm)
770
Höhe (mm)
1350

professionelle Beschreibung

TECHNOCHEF - Knetmaschine mit Taucharm, mit 92-l-Edelstahlschüssel, 60 kg Teigkapazität, 2-Geschwindigkeitsversion :

.

  • Ideal für die Herstellung von hochwertigem Teig für Pizzerien und Konditoreien . Die Verwendung des Taucharmsystems ermöglicht eine hervorragende Sauerstoffanreicherung des Teigs .
  • Bewegung der Arme mit gusseisernen Zahnrädern im Ölbad ;
  • äußerst robustes und absolut wasserdichtes Getriebe aus Gusseisen , extrem leiser Mechanismus;
  • Knetarme aus Edelstahl AISI 304 ;
  • Höhenverstellbarer rechter Arm zur Herstellung spezieller Gebäckteige (z. B. Panettone);
  • Teigkapazität : min. 5 kg / max. 60 kg (berechnet mit 55 % Hydratation, die maximale Kapazität kann je nach Zutaten variieren);
  • Mehlkapazität : min. 3 kg / max. 40 kg;
  • 92-Liter-Edelstahltank , Durchmesser 550x390 mm;
  • 2 Geschwindigkeiten : min. 40, max. 60 Schläge/Minute;
  • Motorleistung : 1,5/2,2 kW;
  • Serientimer ;
  • geschlossener Schüsselschutz, der das Auslaufen von Mehl verhindert, aus hochrobustem, transparentem Kunststoff;
  • Ausgestattet mit Rädern zum Bewegen und zwei Stabilisierungsfüßen .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien

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Kategorie
393.357.916.072 Nummer whatsapp auch für Bestellinformationen und Kostenvoranschläge 393.357.916.072 Nummer whatsapp auch für Bestellinformationen und Kostenvoranschläge