IMPASTRATRIC zu SPIRALE von 10 kg (Behälter mit 12 l), Maße mm.310x540x550/730h

SPIRALMISCHER, mit fester 12-Liter-Schüssel für 10 kg Teig:

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• Ideal für die schnelle Verarbeitung von Brot- und Pizzateig , da es eine hervorragende Sauerstoffzufuhr ermöglicht;
• Teigkapazität 10 kg ;
• Fester 12-Liter-Tank aus Edelstahl ;
• Tankabmessungen mm.280x195 ;
  
• Getriebe mit Zahnriemen und Stahlzahnrädern;
• Antrieb mit variabler Geschwindigkeit ;
• 1 digitaler Timer 0-99 Minuten ;
• Maschine auf Antivibrationsfüßen;
• Auch Kleinsteige bis 10 % der Gesamtkapazität sind gewährleistet;
• Verkürzung der Mischzeiten durch die besondere Entwicklung des Spiralwerkzeugs, das die Innenseite, den Boden und die Rundung der Schüssel streift;
• Das Geschwindigkeitsverhältnis von Werkzeug und Schüssel ist für stark hydratisierte Teige geeignet, bis zu 85–90 %;
• Werkzeug, Schüssel, Werkzeughalter und Schrauben aus Edelstahl;
• Thermogeformter ABS-Schutzdeckel mit Inspektions-/Zusatzöffnung (gemäß europäischer Norm UNI EN 453)
• 230V-Einphasenanschluss (Drehstrom-Innensystem).

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

• Motorleistung: 0,75 kW
• Gewicht: 45 kg
• Maße (L x T x H): 310 x 540 x 550/730 h
• Variable Werkzeugdrehzahl: 80 bis 230 U/min
• Variable Geschwindigkeit: 6 bis 34 U/min
• Tankinhalt: 12 lt.
• Teigkapazität: 10 kg
  

OPTIONAL :

• Maschinenstruktur aus Edelstahl
• 110-V-Einphasenanschluss

CE-Kennzeichnung