Fimar BERTA - Knetmaschine mit 7 kg HAKEN-Spirale, für Teig mit geringer Feuchtigkeit, Maße mm 315 x 480 x 700

KNETMASCHINE mit 7 kg Spirale mit festem Haken für Teig mit geringem Wassergehalt, 35 Schüsselumdrehungen/Minute, EINPHASIG:

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• ideale Maschine für Teige mit geringem Feuchtigkeitsgehalt oder fetthaltige Teige (wie Grissini, Taralli, Piadinas, Focaccias, Pfannenpizzas oder Eierteig );
• Struktur mit kratzfester Farbe beschichtet;
• Schüssel, Werkzeug und Grilldeckel aus Edelstahl AISI 304 ;
• 10 Liter Tank, Durchmesser 260x200h mm;
• Teigkapazität pro Zyklus 7 kg;
• HOOK Spirale leicht abnehmbar erleichtert die Reinigung der Wanne,
• Durch die Verwendung des innovativen Hakenwerkzeugs wird die Temperatur des Teigs nicht verändert und seine Sauerstoffversorgung verbessert.
• Die Teigverarbeitungszeiten sind im Vergleich zu einem herkömmlichen Mixer mit Taucharmen, Gabel oder Spirale halbiert .

Zubehör/Optional :

• mechanischer Timer
• Räder

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN