PROFESSIONELLE NUDELFORMMASCHINE mit 320 mm EDELSTAHLROLLEN

Professioneller Backausroller mit 320 mm glatten oder rauen Edelstahlwalzen und doppelter Öffnung zum Einlegen des Teigs :

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• Komplett aus Edelstahl 18/10 gefertigt , ist es ideal für Labore für frische Pasta , Restaurants , Pizzerien und Konditoreien . Es ermöglicht die Herstellung von Platten für frische Pasta, Konditoreien und Pizzerien.
• Es verfügt über ein Paar massiver, polierter Edelstahlwalzen für gleichmäßiges Walzen auch bei sehr dünnen Dicken .
• Ausgestattet mit Standard-Blechschneideraufsatz;
• Die Stärken dieser innovativen Maschine sind folgende :
  - KOMPAKT für minimalen Platzbedarf auf der Werkbank;
  - Rollendurchmesser 60 mm;
  - ROBUSTHEIT und mechanische Präzision, alles MADE IN ITALY;
  - Elektrische EINFACHHEIT für maximale Zuverlässigkeit;
  - EINFACHE Demontage der Teigeinführungsrutsche und der Antriebsrollen für eine bequeme und effektive Reinigung der Maschine;
  - GESCHWINDIGKEIT des vollständigen Herausziehens der „Teigschaber“, was eine gründliche tägliche Reinigung und einen sehr einfachen Austausch derselben ermöglicht;
  - Absolute SICHERHEIT für den Bediener dank einer patentierten Lösung, die die Einführung von Teig bis zu einer Dicke von 40 mm ermöglicht. Dieses patentierte System.

TECHNISCHE DATEN :

• Rollenabmessungen: DURCHMESSER 60 mm – LÄNGE 320 mm
• Rollenöffnung: 0 – 15 mm .
• Maximal einlegbare Teigstärke: 40 mm
• Einstellung: MIKROMETRISCHES GETRIEBE

Zubehör/Optionen :

• BLATTSCHNEIDER SCHNITTBREITE 2 MM. - TAGLIOLINI
• BLATTSCHNEIDER SCHNITTBREITE 4 MM. - TRINETTE
• BLATTSCHNEIDER SCHNITTBREITE 6,5 MM. - FETTUCCINE
• BLATTSCHNEIDER SCHNITTBREITE 12 MM. - LASAGNETTE

CE-KENNZEICHNUNG

HERGESTELLT IN ITALIEN