Modularer elektrischer Pizzaofen, Linie EURO STAND, Kammer für 12 Pizzen im Format 123 x 93 cm mit feuerfestem Boden

ELEKTRISCHER PIZZAOFEN , MODULAR, Geeignet für 12 PIZZAS, EURO STAND Linie:
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• Ausführung mit Edelstahlfront,
• GARKAMMER aus aluminiertem Stahl mit feuerfester Kochplatte mit den Abmessungen 1230 x 930 x 170 mm,
• Ladekapazität pro Kammer : 12 PIZZEN mit 300 mm Durchmesser oder 4 Bleche mit 600 x 400 mm ,
• maximale Kochtemperatur 450°C ,
• Wärmedämmung ,
• Dampfauslass an der Rückseite der Kammer,
• Separate DIGITALE Leistungsregulierung von Decke und Kochfeld ,
• Gepanzerte Heizelemente unter der Feuerfestplatte und in der Oberseite sorgen für maximale Temperaturgleichmäßigkeit .
• Tür mit Fenster aus gehärtetem Glas ,
• ausbalancierte Vordertüren,
• Halogenlampen mit hoher Beständigkeit und Lichtleistung.

Zubehör/Optional:

• Backofenträger mit Blechhalterführungen aus lackiertem Stahl, erhältlich in den Höhen 50 mm, 700 mm und 860 mm
• Gärzellen für Monoblocköfen, Ausführung mit Edelstahlfront, elektrische Heizung mit Thermostatregelung (Temp. 0°/+90°C) erhältlich in den Höhen 500 mm und 700 mm zur Anpassung an Module mit 1 oder 2 Kammern
• Füße für die Gärzelle
• Einzelhaubenmodul mit Edelstahlfront
• 4-Rad-Set, davon 2 mit Bremse

HERGESTELLT IN ITALIEN