Modularer elektrischer Pizzaofen, Linie CL STAND, Kammer für 8 Pizzen im Format 60x120 cm mit feuerfester Platte

MODULARER ELEKTRISCHER PIZZAOFEN , Modular für 8 Pizzen, CL STAND Line :

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• Version mit INOX-Front ,
• Garraum aus aluminisiertem Stahl mit feuerfestem Kochfeld von mm 600x1200x170h ;
• Ladekapazität pro Raum : 8 PIZZAS Durchm. 300 mm oder 3 600 x 400 mm Tabletts ;
• Dampfabzug auf der Rückseite der Kammer,
• digitales Bedienfeld als Standard ,
• Die getrennte digitale Regelung der Leistung der Oberseite und des Kochfelds , die vom Bediener einfach gesteuert und eingestellt werden kann, ermöglicht ein einwandfreies Garen jeder Art von Speisen .
• 450 °C maximale Kochtemperatur ;
• Wärmedämmung, garantiert durch die Auswahl der besten Materialien auf dem Markt;
• Gepanzerte Widerstände, die unter der feuerfesten Platte und in den Haufwerken eingesetzt sind, sorgen für maximale Temperaturgleichmäßigkeit .
• Garkammern innenbeleuchtet mit Halogenlampen mit hoher Widerstandsfähigkeit und Lichtleistung;
• einstellbares Ventil für Dampfabzug;
• Tür mit Fenster aus gehärtetem Glas ;
• Ausgeglichene Vordertüren verbessern das Öffnen und Schließen.

Zubehör/Optionen:

• Ofenstützen mit Blechhalterführungen aus lackiertem Stahl, erhältlich in den Höhen 500 mm, 700 mm und 860 mm,
• Gärungszellen für Monoblock-Öfen, Version mit Edelstahlfront, elektrische Heizung mit Thermostatregelung (Temperatur 0°/+90°C) , erhältlich in den Höhen 500 mm und 700 mm zur Anpassung an Module mit 1 oder 2 Kammern,
• Einzelhaubenmodul mit Edelstahlfront,
• 4-Rad-Set , 2 davon mit Bremse.

HERGESTELLT IN ITALIEN