FLACHFLOCKENEISBEREITER OHNE EINLAGERUNG, Leistung 600 kg / 24 Stunden

FLACHFLOCKENEISBEREITER OHNE EINLAGERUNG, Leistung 600 kg / 24 Stunden, Luftkühlsystem :

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• Komplett aus Edelstahl gefertigt ;
• Die Bildung von flachem Scherbeneis erfolgt durch einen vertikalen, feststehenden Zylinderverdampfer, auf dessen Oberfläche Wasser zum Fließen gebracht wird, das sofort gefriert und nach der Unterkühlung durch einen Schaber entfernt wird. Flaches Scherbeneis mit einer Dicke von 1,5 mm entsteht bei einer Temperatur zwischen -5 °C und -7 °C und ist daher sehr trocken. Diese Eisart eignet sich daher ideal für den Einsatz in industriellen Prozessen, zur Lebensmittelauslage und -präsentation sowie zum Transport und zur Lagerung von Lebensmitteln.

TECHNISCHE DATEN :

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• Abmessungen (BxTxH): 1110x640x800h mm
• Fußhöhe: 20 - 50 mm
• Produktion in 24 Stunden (21 °C – 15 °C): 600 kg
• Elektrisches Steuerungssystem
• Luftkühlsystem
• Standardspannung: 400 V 3 N ~ 50 Hz
• Leistungsaufnahme: 2600 W
• Kältemitteltyp: R 452A
• Nettogewicht: 205 kg
• Bruttogewicht: 235 kg

ZUBEHÖR/OPTIONAL :

• Eisspeicher

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN