FLACHFLOCKENEISBEREITER OHNE EINLAGERUNG, Leistung 1000 kg / 24 Stunden

FLACHFLOCKENEISBEREITER OHNE EINTRAG, Leistung 1000 kg/24 Stunden, Luftkühlsystem :

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• Komplett aus Edelstahl gefertigt ;
• Die Bildung von flachem Scherbeneis erfolgt durch einen vertikalen, feststehenden Zylinderverdampfer, auf dessen Oberfläche Wasser zum Fließen gebracht wird, das sofort gefriert und nach der Unterkühlung durch einen Schaber entfernt wird. Flaches Scherbeneis mit einer Dicke von 1,5 mm entsteht bei einer Temperatur zwischen -5 °C und -7 °C und ist daher sehr trocken. Diese Eisart eignet sich daher ideal für den Einsatz in industriellen Prozessen, zur Lebensmittelauslage und -präsentation sowie zum Transport und zur Lagerung von Lebensmitteln.

TECHNISCHE DATEN :

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• Abmessungen (BxTxH): 1110x640x840h mm
• Fußhöhe: 20 - 50 mm
• Produktion in 24 Stunden (21 °C – 15 °C): 1000 kg
• Elektrisches Steuerungssystem
• Luftkühlsystem
• Standardspannung: 400 V 3 N ~ 50 Hz
• Leistungsaufnahme: 4500 W
• Kältemitteltyp: R 452A
• Nettogewicht: 231 kg
• Bruttogewicht: 261 kg

ZUBEHÖR/OPTIONAL :

• Eisspeicher

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN