Technochef - Elektrische Bratpfanne, motorisierte Kippung, 120 l Fassungsvermögen, Mod.E9BR12/I+RM

ELEKTRISCHE KIPPPFANNE , MAXIMA 900-Linie , MAXI-120-Serie , 120 Liter Fassungsvermögen, Version mit motorisierter Kippung :

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• Innen- und Außenkonstruktion komplett aus Edelstahl , Außenteile mit Scotch-Brite-Finish;
• Deckel befestigt an einem selbstausgleichenden Scharnier aus Edelstahl AISI 304 , mit sehr dickem Griff aus Edelstahl AISI 304;
• Kochbehälter mit Wänden aus 20/10 dickem Edelstahl AISI 304 , mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken;
• Boden des Heizkessels aus 10 mm dickem Stahl , außen verschweißt;
• Zapfhahn mit großem, auf der Oberfläche aufgesetztem Auslaufhals;
• Sicherheitsmikroschalter zum Stoppen des Betriebs, wenn die Schüssel angehoben wird;
  
• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
• gleichmäßige Erwärmung des Bodens durch gepanzerte elektrische Widerstände aus Edelstahl AISI 304, die am unteren Teil des Tankbodens befestigt und mit Isoliermaterial abgedeckt sind;
• Stromversorgung über Schalter und Thermostat steuerbar (100 - 300 °C) ;
• Tankabmessungen 1.100 x 590 x 225 h mm;
• Die Bratpfannen ermöglichen verschiedene Arten des Kochens : Sie können direkt auf dem Boden des Behälters schmoren, braten, grillen und garen. Dank der hohen Dicke des Behälters verteilt sich die Temperatur gleichmäßig über die gesamte Oberfläche, was ein gleichmäßiges Garen und Einsparungen gewährleistet energisch;
• 24 Monate Garantie .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien