TECNOEKA – Elektrischer Umluftofen mit Grill und Luftbefeuchter für 4 Bleche 600 x 400 mm, Mod. EKF464.3NGRILL

BELÜFTETER ELEKTRISCHER KONVEKTIONSOFEN mit GRILL und LUFTBEFEUCHTER für KONDITORIEN und BÄCKEREI, mit Garraum für 4 BLECHE 600 x 400 mm:

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• Garkammer aus Edelstahl AISI 430 ;
• seitliche Stützen mit Führungen für 4 Tabletts 600x400 mm , 83 mm Teilung ;
• Kastentür mit Klappenöffnung (von oben nach unten) und einsehbarem Glas;
• elektromechanische Steuerung auf der Unterseite mit Zeitschaltuhr und Thermostat ;
• indirekte Raumbefeuchtung mit Taster;
• Möglichkeit, den Ofen durch Auswahl der entsprechenden Funktion zum Gratinieren/Grillen zu nutzen;
• einstellbare Temperatur von 100° bis 260°C mit einem speziellen Thermostat ;
• 2 Ventilatoren im Garraum mit Rotation nur in eine Richtung ;
• Garraumdichtung im Rahmen versenkt;
• Zwangskühlungssystem der internen Komponenten;
• Möglichkeit der Überschneidung mit einem anderen Ofen des gleichen Typs.

Geliefert :

• 1600 mm langes Stromkabel ohne Stecker.

Zubehör/Optionen :

• Ofen-Stapelsatz – Cod.TK-EKKM4.
• Aluminiumtablett, Abm. 600 x 400 x 20 mm – Cod. TK-KT9PA.
• Perforiertes Aluminiumtablett, Abm. 600 x 400 x 20 mm – Cod. TK-KTF8PA.
• Perforiertes Aluminiumtablett mit 5 Kanälen, Abm. 600 x 400 x 20 mm – Cod. TK-KTF9P.
• Verchromter Grill, Abm. 600 x 400 mm – Cod. TK-KG9P.
• 5-Kanal-Grill aus Edelstahl AISI 304, Abm. 600 x 400 mm – Cod. TK-KG5CPX.
• Basisträger für Öfen aus 430er Edelstahl, auf Beinen mit unterer Ablage – Cod.TK-EKT411.
• Basisträger für Öfen aus 430er Edelstahl, auf Beinen mit unterer Ablage und Rädern – Cod.TK-EKTR411.
• Grundträger für Öfen aus 430er Edelstahl, mit unterem Regal und Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (530 x 325 mm) oder 6 Gittern mit den Maßen 600 x 400 mm – Cod.TK-EKTS411.
• Grundträger für Öfen aus 430er Edelstahl, mit unterem Regal und Rädern mit Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (530 x 325 mm) oder 6 Gittern mit den Maßen 600 x 400 mm – Cod.TK-EKTRS411.
• Stütze für Stapelöfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterer Ablage – Cod.TK-EKT411D.
• Proofgerät – Code TK-EKL864N.
• Gärschrank mit Rädern – Cod.TK-EKL864NR.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien