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TCF477-000800

Teigrundmaschinen: Größen von 30 bis 90 g, automatisch, mit Behälterauflagefläche

Verfügbar in den folgenden Versionen: EINPHASIG oder DREIPHASIG , Kw 0,37, Abmessungen mm 390x580x850h

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verfugbare Modelle

Technisches Datenblatt

Stromversorgung

Monofase/Trifase

Frequenz (Hz)

Nettogewicht (Kg)

Breite (mm)

390

Tiefe (mm)

580

Höhe (mm)

850

professionelle Beschreibung

Automatischer vertikaler Nudelrundmaschine für Gewichte: von 30 bis 300 Gramm:

Gehäuse aus Edelstahl ;
die Maschine arbeitet mit einem patentierten vertikalen System ; in der Praxis fällt die von oben eingeführte Teigportion auf den Boden des Zylinders und wird nach oben um die Schnecke herum gerollt, wodurch perfekt runde Kugeln entstehen;
Teflonbeschichtete Aluminiumschraube ;
Der Teig wird dabei weder beansprucht noch erhitzt, ohne dass seine Eigenschaften in irgendeiner Weise verändert werden.
Stundenproduktion : 350–400 Bälle/Stunde;
Niederspannungssteuerung 24 V. ;
Plexiglas-Schutzabdeckung mit Sicherheitsmikroschalter ;
für maximale Reinigungsfreundlichkeit vollständig abnehmbar .
kombinierbar mit DIVIDER-PORTIONIERER

Standardversion : empfohlen für Teige mit einer Hydratation von max. 60 % (die maximale Angabe kann je nach Mehl und Teig variieren), geliefert mit einer lebensmittelechten, teflonbeschichteten Aluminiumschnecke .

Erhältlich in ein- oder dreiphasiger Ausführung, jeweils in zwei Modellen:

.

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN

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verfügbare Modelle

TCF477-000820

RUNDTYP für Teig: Pizza, Piadina, Brot, für GEWICHTE von 30 bis 300 Gramm, mit Schnecke aus Aluminium mit Teflonbeschichtung, Auflagefläche für Brotbackformen, V.380/3, 0,37 kW, Gewicht 47 kg, Abmessungen 390 x 580 x 850 mm

€ 1.711,65
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TCF477-000810

RUNDTYP für Teig: Pizza, Piadina, Brot, für GEWICHTE von 30 bis 300 Gramm, mit Schnecke aus Aluminium mit Teflonbeschichtung, Auflagefläche für Brotbackformen, V.230/1, 0,37 kW, Gewicht 47 kg, Abmessungen 390 x 580 x 850 mm

€ 1.773,22
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