TECNOEKA – KONVEKTIONSDAMPFOFEN Elektrisch, 5 Bleche 354x325 mm, Abm. mm 550x754x662h

ELEKTRISCHER DAMPF-KONVEKTIONSOFEN für 5 GASTRO-NORM 2/3-BLECHE (mm.354x325):

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• Garraum aus Edelstahl AISI 304 ;
• seitliche Stützen mit Führungen für 5 Tabletts, Abstand 80 mm .;
• Kastentür mit seitlichen Scharnieren rechts und doppeltem Sichtglas und wärmeisolierendem Griff ;
• vertikales Armaturenbrett mit elektromechanischen Bedienelementen mit Timerfunktion , Thermostat und Dampf- und Feuchtigkeitswähler in 5 Positionen;
• Direktdampf im Garraum, aktiviert über einen speziellen 5-Positionen-Wahlschalter mit Befeuchtungsfunktion ;
• einstellbare Temperatur von 100° bis 260°C mit speziellem Thermostat;
• Ventilator im Garraum mit Drehrichtungsumkehr (links oder rechts);
• im Rahmen versenkte Garraumdichtung ;
• Zwangskühlsystem für interne Komponenten;
• Vorrichtung zum manuellen Reinigen des Garraums;
• Möglichkeit einer Überlappung mit einem anderen Ofen desselben Typs.

Enthalten:

• 1600mm langes Stromkabel ohne Stecker.
• herausnehmbare Kondenswasser-Auffangschale.

Zubehör/Optionen:

• Tablett aus Edelstahl 304 Gastro-Norm 2/3, Abm. 354 x 325 x 20 mm – Cod. TK-KT6G.
• Horizontaler Grill aus Edelstahl 304, Gastro-Norm 2/3 – Cod.TK-KG6X.
• Grundträger für Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal – Cod.TK-EKT423.
• Grundträger für Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal und Rädern – Cod.TK-EKTR423.
• Grundträger für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterem Regal und Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Blechen oder 6 Gastro-Norm 2/3-Rosten (425 x 340 mm) – Cod. TK-EKTS423.
• Grundträger für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterem Regal und Rädern mit Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Blechen oder 6 Gastro-Norm 2/3-Rosten (425 x 340 mm) – Cod. TK-EKTRS423.
• Stapelbarer Ofenträger aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal – Cod. TK-EKT423D.
• Tank 7 l – Cod. TK-EKSA.
• Luftminderer - Cod.TK-EKRPA.
• Pumpensatz mit Schlauch und Filter – Cod.TK-KKPU.
• Duschset mit Halter - Cod.TK-EKKD.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien