Elektrischer modularer Pizzaofen, Linie EURO STAND, Kammer für 8 Pizzen 123 x 63 cm mit feuerfester Platte

ELEKTRISCHER PIZZAOFEN , MODULAR, Modular für 8 PIZZEN, EURO STAND-Linie :

.

• Version mit INOX-Front ,
• KOCHKAMMER aus aluminisiertem Stahl mit feuerfestem Kochfeld , Maße 1230 x 630 x 170 mm;
• Ladekapazität pro Raum: 8 PIZZAS Durchm. 300 mm oder 3 600x400 mm Tabletts,
• maximale Kochtemperatur 450 °C ,
• Wärmedämmung,
• Dampfabzug auf der Rückseite der Kammer,
• Getrennte DIGITALE Regelung der Ober- und Kochfeldleistung ,
• UNABHÄNGIGE BEFEHLE für jeden Raum,
• GEPANZERTE Widerstände unter der feuerfesten Platte und in den Haufwerken sorgen für maximale Temperaturgleichmäßigkeit .
• Tür mit Fenster aus gehärtetem Glas ,
• ausbalancierte Vordertüren,
• Halogenlampen mit hoher Widerstandsfähigkeit und Lichtleistung.

Zubehör/Optionen:

• Ofenträger mit Blechführungen aus lackiertem Stahl, erhältlich in den Höhen 500 mm, 700 mm und 860 mm
• Gärungszellen für Monoblock-Öfen, Version mit Edelstahlfront, Elektroheizung mit Thermostatregelung (Temperatur 0°/+90°C), erhältlich in den Höhen 500 mm und 700 mm zur Anpassung an Module mit 1 oder 2 Kammern
• Fuß pro Gärgerät
• Einzelhaubenmodul mit Edelstahlfront
• 4-Rad-Set, 2 davon mit Bremse

HERGESTELLT IN ITALIEN