OBEN MONTIERTER GAS-DAMPFGRILL, 3 Module - ARRIS - 900 SERIE - Angebot anfordern

GRILL VAPOR 900-Serie, TOP-Version, 3 GAS-Kochmodule:

• aus Edelstahl AISI 304 ;
• Kochfeldgröße mm 1155x670 ;
• 3 Kochzonen mit einstellbarer Temperatur und unabhängiger Steuerung;
• 3 abnehmbare runde Grillroste ;
• piezoelektrische Zündung ;
• Brenner komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement ;
• Wasserschublade unter den Brennern , die durch manuelle Befüllung betrieben wird;
• Strahlungswärme -Kochsystem für ein natürliches und gesundes Grillen, das die besten organoleptischen Eigenschaften und die Zartheit der Speisen hervorhebt und die Fettverteilung fördert;
• mit Methangas oder Flüssiggas betrieben;
• Methanverbrauch - m3/h-LPG Kg/h: 4,13 / 3,05.

Grillsystem mit GRILLVAPOR ® Technologie THEKENPLATTE mit manueller Be- und Entladung.

DIE TOP-LÖSUNG ist ideal, um den Platz in der Küche optimal zu nutzen.

Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Masseverlust reduziert, wodurch die Portionen der gegarten Speisen vergrößert werden können , was den Grillvapor®-Benutzern große wirtschaftliche Vorteile bringt. Die Befeuchtung des Kochfelds ermöglicht ein schnelleres Garen (durchschnittlich 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht ein gesundes Kochen, wobei die lebendigen Farben der Speisen erhalten bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank ihres besonderen Garsystems auch den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel und macht den Einsatz von Ölen und Fetten überflüssig, was weitere wirtschaftliche Einsparungen mit sich bringt.

- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen.

- Bessere Thermoschockabsorption dank der speziellen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung , weniger Reinigungsaufwand.

- Bewahrt die Saftigkeit der Lebensmittel .

- Geringerer Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Einsparung für den Gastronomen ).

- Geringerer Produktvolumenverlust ( mehr Portionen mit dem gleichen Material ).

- Weniger Öl- und Gewürzverbrauch ( Einsparung von Rohstoffen )

- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grills).

- Weniger Rauch als herkömmliche Grills.

- Größere Heizgleichmäßigkeit dank der speziellen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien