GRILL VAPOR GAS TOP-Version, Doppelmodul - ARRIS - 900 SERIE - Angebot anfordern

GRILL VAPOR 900-Serie, TOP-Version, 2 GAS-Kochmodule :

• aus Edelstahl AISI 304 ;
• Kochfeldabmessungen mm 760x670 ;
• 2 Kochzonen mit einstellbarer Temperatur und unabhängiger Steuerung ;
• 2 abnehmbare runde Grillroste ;
• piezoelektrische Zündung ;
• Brenner komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement ;
• Wasserschublade unter den Brennern , die durch manuelle Befüllung betrieben wird;
• Strahlungswärme -Kochsystem für ein natürliches und gesundes Grillen, das die besten organoleptischen Eigenschaften und die Zartheit der Speisen hervorhebt und die Fettverteilung fördert;
• mit Methangas oder Flüssiggas betrieben;
• Methanverbrauch - mc/h-LPG Kg/h: 2,75 / 2,03.

GRILLVAPOR® COUNTERTOP-Grillsystem mit manuellem Be- und Entladen. DIE TOP-LÖSUNG ist ideal, um Ihren Küchenraum optimal zu nutzen.

Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Masseverlust reduziert, wodurch die Portionen der gegarten Speisen vergrößert werden können . Dies bringt den Grillvapor®-Nutzern erhebliche wirtschaftliche Vorteile. Die Befeuchtung der Kochfläche ermöglicht ein schnelleres Garen (durchschnittlich 20 % schneller als bei herkömmlichen Grillsystemen) und sorgt für gesundes Kochen bei gleichzeitiger Erhaltung der Farbe der Speisen. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank ihres speziellen Garsystems zudem den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften der Speisen und macht den Einsatz von Ölen und Fetten überflüssig, was weitere Kosteneinsparungen mit sich bringt.

- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen.

- Bessere Thermoschockabsorption dank der speziellen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung , weniger Reinigungsaufwand.

- Bewahrt die Saftigkeit der Lebensmittel .

- Geringerer Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Einsparung für den Gastronomen ).

- Geringerer Produktvolumenverlust ( mehr Portionen mit dem gleichen Material ).

- Geringerer Einsatz von Öl und Gewürzen ( Einsparung von Rohstoffen ).

- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grills).

- Weniger Rauch als herkömmliche Grills.

- Größere Heizgleichmäßigkeit dank der speziellen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien