Automatischer elektrischer Polentakocher, für 60 Portionen/Stunde

Automatischer Polentakocher – ein nützliches und innovatives System, mit dem Sie Polenta kochen und sie immer glatt und wie frisch zubereitet servieren können :

.

• Produktion: 15 kg/Stunde (60 Portionen à 250 g)
• Empfohlenes Wasser-Mehl-Verhältnis: 3,5 Liter / 1 kg
• Struktur komplett aus Edelstahl
  
• Kein Feuchtigkeitsverlust, daher wird empfohlen, 20-25% in
  weniger Wasser als die auf der Verpackung empfohlene Dosierung
  
• Professioneller Motor
  
• Fassungsvermögen Zutatenbehälter: 12 Liter Wasser / 3 kg Mehl / 120 g Salz
  
• Bedienbare elektromechanische Steuerungen (Thermostat + Mischer)
  
• Produktionszeit: 90 Minuten
  
• Selbstreinigender Wasserhahn
  
• Leicht zerlegbar, um die Reinigung des Produkts zu erleichtern
  

CE-Normen
Hergestellt in Italien