Professionelle Vakuumkammermaschine, 50 cm Dichtungsstange, 51x65x22h Kammer, mod. MAGNUM

GLOCKEN-VAKUUM-VERPACKUNGSMASCHINE auf SCHRANK mit RÄDERN, mit 500 mm DICHTSTAB ::

• aus Edelstahl ;
• Vakuumkammer von mm 510x650x220h aus einteiligem Edelstahl mit abgerundeten Ecken für maximale Hygiene und einfache Reinigung;
• 500 mm Dichtungsstange, abnehmbar ;
• Vakuumpumpe von 60/72 Metern / Kubik / Stunde ;
• 19 bearbeitbare und anpassbare Programme;
• 1 Programm zum Marinieren von Fleisch;
• Doppelsensor "leer + Flüssigkeiten";
• Kolben-Dichtungsstange , völlig ohne Verkabelung für eine optimale und sichere Verwaltung der Tankreinigung;
• Selbstreinigungs- / Heizsystem der Pumpe für ein optimales Management der Verpackungsmaschine mit relativer Reduzierung der Wartungszeiten und -kosten;
• STEPVAC-Funktion zur Erzeugung des Vakuums flüssiger Produkte in herkömmlichen Vakuumbeuteln;
• GASTROVAC-Funktion zur Erzeugung eines externen Vakuums in GN-Behältern;
• EXTRAVAC-Funktion , die eine zweite Vakuumphase von 5 Sekunden Dauer bietet (besonders geeignet für Hackfleisch und Fleisch ohne Knochen);
• verstärkte Versiegelungsfunktion zum Versiegeln von dicken Beuteln und / oder Beuteln, die flüssige / nasse Produkte enthalten;
• Schnellstopp / Schweißen;
• Fuhrmann mit 90 ° Öffnung, um den Zugang zum Inneren der Verpackungsmaschine zu erleichtern;
• Standardfüllplattformen;
• verstellbare Scharniere;
• leerer Zyklus nach Wahl: nach Zeit oder nach Prozentsatz mit automatischem Start um
  Schließen der Glocke und automatisches Wiederöffnen am Ende des Zyklus;
• transparenter Tankdeckel mit automatischem Heben;
• Möglichkeit eines zusätzlichen Vakuums von bis zu 99,9% für sehr feuchte Produkte;
  
• Schritt Vac für emulgierbare Produkte (Vakuumzyklus in Stufen).

ZUBEHÖR / OPTIONEN:

• Möglichkeit des Staubsaugens in externen Behältern oder Gastro-Norm-Becken mit dem speziellen Kit - Code EMATUBOGN.
• Veranlagung für Inertgas-Kit - Code EMGASINERTE.
• Etikettendrucker - Code EMST.
• Vakuumsensor in der Kammer - Code EMSV.
• Dichtungsstange mit Kolbenhub - Code EMBSP.
• Dichtungsstange mit Umschlagüberschuss (Schrott) - Code EMTSU.
• zusätzlicher Dichtungsstab - Code EMBS.
• Klingelstange - Code EMBF.
• schiefe Ebene für Flüssigkeitsverpackungen - Code EMPI.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien