TECHNOCHEF – 100-Liter-Gas-Zylindertopf, indirekte Heizung, Mod.G9P10I

100-Liter-GAS-ZYLINDRISCHER TOPF, MAXIMA 900-Reihe, HIGH-TECH-Reihe, mit indirekter Heizung :

• Arbeitsplatte sowie Vorder- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• Innenraum aus Edelstahl ;
• Kochbehälter aus Edelstahl AISI 304 mit einer Stärke von 15/10, Boden aus Edelstahl AISI 316 mit einer Stärke von 20/10;
• Hohlraum mit Boden und Wänden aus Edelstahl AISI 304 , Bodenstärke 20/10, Wandstärke 15/10;
• indirekte Beheizung mit Niederdruckdampf (0,5 bar), erzeugt durch optimierte Verbrennung von Edelstahlrohrbrennern, mit Thermoelement-Sicherheitsventil und geschützter Zündflamme;
• Der Hohlraumdruck wird durch einen Druckschalter reguliert, was den Wasserverbrauch reduziert.
• Überdruckentlüftung des Hohlraums durch ein internes Ventil;
• Leuchten zur ständigen Überwachung des Wasserstands im Hohlraum;
• Auf der Arbeitsfläche angebrachte Nachfüllhähne für Warm- und Kaltwasser mit Gelenkauslauf zum Befüllen und Spülen des Behälters und des Hohlraums;
• 2-Zoll-Ablaufhahn aus verchromtem Messing mit athermischem Griff;
• Temperaturregelung über Hahn mit Minimum und Maximum.

Geliefert :

• Elektrische Zündung

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien