GASFRITTEUSE, 1 V-TANK, 18 l, externe Brenner, elektronische Bflex-Steuerung, Mod. 9GL18MI-BF

GASFRITTEUSE 1 V-förmiger 18-l-TANK auf SCHRANK, MAXIMA 900-Linie, EXTERNE BRENNER, DIGITALE ELEKTRONISCHE STEUERUNG,:

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• Arbeitsplatte und Front- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• geformter Tank mit breitem Kaltbereichsprofil zum Sammeln von Speiseresten und extrem leicht zu reinigen dank des Verzichts auf Rohre und des großen Abschnitts des 1-Zoll-Abflusses;
• Die Platte mit abgerundeten Kanten enthält eine leicht geneigte Oberfläche zum Abstellen der Körbe, wodurch das Abfließen des Öls erleichtert wird.
  
• zwei Edelstahlbrenner , die sich außerhalb des Tanks befinden und von einem Magnetventil mit Temperaturregelung über eine elektronische Steuereinheit mit folgenden Funktionen gesteuert werden:
  
  
  • Temperaturregelung von 100 bis 190 °C mit HOCHPRÄZISIONSTHERMOSTATEN,
  • Anzeige der Soll- und Arbeitstemperatur ,
  • „ Schmelz “- und Warmhalteprogramm bei 100 °C für die Verwendung von festen Frittierfetten,
  • Selbstdiagnose für Anomalien ;

• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
• Pilotflamme und Sicherheitssystem mit Thermoelement ;
• Kugelablasshahn im Inneren des Fachs, Betätigung durch hitzebeständigen Griff, mit Auffangwanne aus Stahl;
• elektrische Zündung ;
• verstellbare Füße;
• 2 Jahre Garantie .

Geliefert:

• einzelner Korb
  

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CE-Zeichen

Hergestellt in Italien